越酸的水果維生素C含量就越高嗎？醫生：檸檬還不如大白菜 ...

維生素C是人們較為熟悉的一種營養素，有抗氧化等多種生理作用。

由於維生素C能幫助清除自由基而延緩肌膚衰老，抑制黑色素生成而令皮膚白皙，促進膠原蛋白合成而讓皮膚水嫩飽滿……年輕愛美女性對維生素C也愛不釋手。

為此，她們經常選擇新鮮水果來補充維生素C，特別是那些很酸的水果，如檸檬、百香果、山楂等。

越酸的水果，維生素C含量就越高嗎？今天我們就來探討下水果的酸甜和維生素C之間的關係。

水果酸甜與維生素C關係不大之所以有人會認為「越酸的水果，維C含量越高」，是因為維C本身的味道的確是酸味的。