【法國媳婦碎碎念】餐前酒篇：l'apéro 情趣高、學問大，外國 ...
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大學唸了 4 年法文系，看了很多新浪潮電影，後來碰巧嫁了法國人；但是即使對法國文化略知一二，也和很多法國人打過交道，10 幾年來還是有些我覺得很難理解、也不知如何拿捏的事物。
餐前酒（l'apértif，暱稱 l'apéro）就是其中之一。
法國的餐前酒（l'apéro）文化餐前酒顧名思義就是飯前的開胃酒，通常是在傍晚時分，或是晚餐前等開飯的時候，家人朋友隨興圍坐，喝點小酒吃點零嘴聊天。
時間短至半小時，長至幾小時都有，視談話的熱烈度和下酒小點的豐盛度而定。
這個場合喝的是比葡萄酒稍烈一點、偏甜
