芹菜葉別丟！顧血管吃這味就對了- 康健雜誌
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「要大火快炒，這種帶香氣的本土芹菜最好，打蔬果汁則要用西洋芹，」罹患高血壓多年的林伯伯，可是對芹菜瞭若指掌，芹菜是他降血壓食譜的必備蔬菜。
目前市面上的芹菜主要分為本土芹菜與西洋芹（又稱美國芹菜）二大類，本土芹菜香味較濃、西洋種則香味較淡、葉柄較粗。
根據食藥署食品營養成分資料庫數據，芹菜去蒂及葉後，每100
