生物化學與分子生物學/糖原的合成與分解- 維基教科書,自由的 ...
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糖代謝 -
糖的攝取與利用 -
糖的無氧氧化 -
糖的有氧氧化 -
磷酸戊糖途徑 -
糖原的合成與分解 -
糖異生 -
葡萄糖的其他代謝途徑 -
血糖及其調節
攝入的糖類除滿足供能外,大部分轉變成脂肪(甘油三酯)儲存於脂肪組織,還有一小部分用於合成糖原。
糖原(glycogen)是葡萄糖的多聚體,是動物體內糖的儲存形式。
糖原分子呈多分支狀,其葡萄糖單位主要以α-1,4-糖苷鍵連接,只有分支點形成α-1,6-糖苷鍵。
糖原具有一個還原性末端和 多個非還原性末端。
在糖原的合成與分