沙拉- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
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沙拉（英語：salad），是西餐中的一道普遍菜式，通常是配菜或前菜，有時也會作為一道主菜。
沙拉可被視為涼菜。
沙拉經常與蔬菜、肉類、海鮮或蛋與美乃滋混合食用。
蔬菜沙拉可以作為一部份菜的調味料，也常用作三明治餡料。
沙拉的種類包括蛋沙拉、雞丁沙拉、鮪魚沙拉、蝦沙拉和火腿沙拉。
在丹麥，人們將沙拉加上肉片製成上層不蓋麵包的開口三明治（英語：Smørrebrød），其他種類還有黃瓜沙拉、辣根沙拉、義大利沙拉和俄國沙拉等等。
在英語中，沙拉一詞最早出現在十四世紀，當時
