全脂牛奶脂肪多熱量高？低脂、脫脂牛奶健康沒負擔？ - 安心食 ...
文章推薦指數： 80 %
2019-05-10 | 食品真相減肥時要補充優質蛋白質，喝牛奶一直是大家認為非常健康的選擇之一，還能順便補充鈣質。
每每去大賣場看一整個貨架，琳瑯滿目的全脂、低脂、脫脂鮮奶，總是覺得喝全脂牛奶好像脂肪很多，會變胖，還是喝低脂牛奶比較健康？可是牛奶含脂肪量真的是愈低愈好嗎？ 低脂與脫脂牛奶是脂肪經過調整的牛奶，由全脂生乳經過離心處理，分成「脫脂牛奶」與「脂肪」，再依產品需求放入適量脂肪的產品。
你可能聽過：「大多數的維生素屬於脂溶性的，牛奶經過脫脂的過程，也會一併將脂溶性的維生素除去！」事實上，脂肪去除時，對於脂溶性
