台灣養鴨概況-鴨主題館-農業知識入口網

當時鴨品種分為菜鴨、高州鴨、陸地鴨、正番鴨、北京鴨及土番鴨六大類：1.菜鴨為中國大陸馴化之水禽，為漢族移民台灣所攜入，淡褐色羽毛中有蟲樣黑斑，屬蛋用 ...

台灣動物社會研究會今（10）日召開記者會，點名部分業者以籠飼型態養殖蛋鴨，​不僅違背動物福利、對水禽動物更是一種殘忍酷刑。 中華民國養 ...

鹽水鴨、八寶鴨、芋泥封鴨、扒鴨等，或是鹹蛋、皮蛋等，都很能發揮鴨肉與鴨蛋特有的風味，是故鴨是我國傳統的家禽。 台灣養鴨也有幾百年的歷史了，早在大陸 ...

台灣養鴨產業型態可分成種鴨場、肉鴨場、孵化場、屠宰加工廠、羽毛加工廠及蛋加工場等，其說明如下：. 一、孵化場. 孵鴨場散見全省各地，但以宜蘭、雲林（斗 ...