運動中該喝什麼？ - 樂活營養師

藉由運動飲料補充鈉、鉀，有助於水分在血管停留，使人體水分充足。

但不宜攝取過多，以免引起胃腸不適，或反而減緩飲料中的水分被人體吸收。

4.無碳酸氣體、無咖啡因、無 ...   回首頁｜關於我們｜ 連絡我們 ｜訂閱電子報｜ 防癌101 搜尋： 營養師 專家 書籍 關鍵字 請教大師 熱門： 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力 營養師觀點｜專家怎麼說｜BestBuy大師｜ 大師食譜｜我的營養書籤 ｜請教大師   柚子 柚子含有柚皮甙、維生素C、鈣、蛋白質等... 黃精 黃精味甘，性微溫，具有補肺、強筋骨、降... 芡實 芡實為睡蓮科一年生水生草本植物芡的成熟... 桂圓 桂圓的營養成分非一般水果可比，含有蛋白... 高粱米 高粱米別名為蜀黍，為禾本科一年生作物。

... 鯽魚 鯽魚裡所含的營養成分有蛋白質、脂肪、磷... 鮪魚 鮪魚肚肉中的不飽和脂肪酸內富含EPA和DH... 韭菜 韭菜所含的膳食纖維能幫助消化與通便；揮... 冬瓜 冬瓜營養價值高，鈉含量極低是水腫病人的... 豆豉 豆豉裡頭含有營養的蛋白質、脂肪、鈣、磷... 榛果 榛果裡所含的營養素有蛋白質、脂肪、醣類... 迷迭香 迷迭香裡頭含有咖啡酸、迷迭香酸、植物... 咖啡 咖啡中的咖啡因會刺激中樞神經系統，特別... 椰子 椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素及多... 荔枝 荔枝性質溫和所含的營養素有醣類、檸檬酸... 五味子 五味子性質溫熱所含營養成分有揮發油、檸... 草魚 草魚含有維生素A、維生素C、及豐富的蛋白... 【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久 近期食安問題層出不窮，以前陣子的地溝油來說，許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則，於一日內攝取多樣的蔬菜、水果....... ‧部落自然蔬菜邀都市人共食... ‧色香味俱全！冬季不能錯過的... ‧【優雅玩廚】冬季健康輕鬆補... ‧濃情蜜意的山珍海味「討海... ‧【優雅玩廚】一次搞定！料理... 我的Costco必買No.1 提到Costco，大家都有說不完的必買名單：雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品....... ‧Glico之冰雪女王的好心機餅... ‧心心念念3年的鷹牌GHIRARDE... ‧千萬別倒出來吃的森永牛奶... ‧回到過去！1955美式培根牛肉... ‧慶中秋！好丘的「老外月餅」... 臺中榮民總醫院積極推動再生醫療軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望 台灣運動風氣漸盛，雖培養運動習慣能夠有助身體健康，但小心，運動傷害如影隨形！運動是不分年齡的活動，卻都有可能發生....... ‧台灣基層診所首度糖尿病照護... ‧臺灣皮膚科醫學會最新2020異... ‧長假到來孩童健康崩壞危機... ‧你今天喝飽水了嗎？夏日輕鬆... ‧讓學童遠離暑假發胖危機從... 在Facebook上分享！ 噗到Plurk！ 推到Twitter！      運動中該喝什麼？ 中國科技大學休閒事業管理系講師／國際康體專才培訓學院高級營養學講師　郭婕     郭婕營養師給讀者的一段話     在運動比賽中場休息或訓練的間歇時間，我們常看到運動員仰頭暢飲。

他們喝的是水嗎？答案是：「不一定」。

當運動時間少於三十分鐘時，最急切需要補充的是「水分」，此時身體流失的醣類和電解質並不多，所以飲用純水，可讓人體快速吸收，迅速補充水分。

一旦運動時間長達六十分鐘，若只喝純水，會造成血液被稀釋，使更多水分自汗液排出，造成水份流失，容易使人體產生電解質不平衡的現象。

這時候，運動員該補充什麼？當然，他們喝的也不是「果汁」。

對人體而言，果汁滲透壓過高，其成分無法儘快被人體吸收，因此運動員暢飲的也並非「果汁」。

那麼，他們喝的到底什麼呢？答案是：「運動飲料」。

運動飲料與一般飲料不同。

運動飲料是根據運動時體內的環境改變（尤其體溫）、能量消耗和細胞功能下降等特性來配製，因此運動飲料具有保持，甚至提高運動能力的效用。

長時間運動的運動員，飲用運動飲料的目的，是為了避免運動中血糖下降而造成的疲勞，並加速運動後體力的恢復。

因此，運動飲料的成分，必須具有下列特性，才能產生一定效益。

1.含糖量至少百分之六至八：運動時，大量消耗又沒有補充，肌肉會無力，運動能力隨之下降。

2.含葡萄糖：大腦百分之九十以上的能量，由葡萄糖供應；血糖一旦下降，將會使大腦對運動的調節力減弱，產生疲勞感。

3.適量電解質：運動出汗常導致鉀、鈉等電解質大量流失，使人感到疲累，甚至抽筋。

藉由運動飲料補充鈉、鉀，有助於水分在血管停留，使人體水分充足。

但不宜攝取過多，以免引起胃腸不適，或反而減緩飲料中的水分被人體吸收。

4.無碳酸氣體、無咖啡因、無酒精成分。

其實，為運動選擇飲品，我們要掌握的重點是：須視運動時間長短，來選擇最佳補充品。

  郭婕 現任 中國科技大學休閒事業管理系講師 國際康體專才培訓學院高級營養學講師 輔仁大學體育系兼任講師 亞洲健美總會甲級裁判 學歷 輔仁大學食品營養研究所博士候選人 國立體育學院運動科學研究所體育碩士（研究領域：運動生化營養學） 台北醫學大學保健營養系理學士 IPTFA金級國際精英私人康體教練 專業學會會員 美國運動醫學會 澳州運動營養師協會 國際運動營養學會 台灣營養學會 專長 營養學 運動營養學 機能性食品研究 塑身減肥   營養師文章 運動飲料自己做安心又解渴 避免腹瀉加劇考前不要喝牛奶等含乳糖食品 炎夏糖飲最好半天內喝完 署立彰醫夏季健康餐飲補氣養顏與消脂 延伸閱讀 天天無醣無油無鹽當心慢性自殺 糖尿病新藥可減重「一般人無效」 中暑了！大量補充水分也不夠 果汁取代吃蔬果罹糖尿病風險增 果汁加涼麵一餐吞下八百大卡   Copyright2005- FunhitMarketingCo.請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.