香蕉,抗氧化抗憂鬱的神隊友!這「11大水果」醫師激推~去 ...
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除了健康,香蕉豐富的維生素B群及色胺酸,會讓人情緒較為穩定,也較易入睡。
因為色胺酸是血清素的前驅物,腦內血清素濃度增加,自然能抗憂鬱。
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香蕉熟成之後若外皮表面產生的黑色斑點,則是丁香酚增加、果肉香甜的特徵。香蕉也含有具抗氧化作用的β - 胡蘿蔔素與口感略帶澀味的丹寧酸( tannin)。 3.
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根據研究指出,含有豐富腫瘤壞死因子的成熟香蕉可透過促進細胞凋亡來阻止癌腫瘤的生長。此外,它同時也可作為強效的抗氧化劑。食用成熟香蕉能夠強化免疫系統、增加白細胞 ...
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((香蕉、番茄兩大抗老水果的簡單料理這樣做,下一頁告訴您)). 廣告(請繼續閱讀本文). 慢活、慢食、挑選好食物,對抗老化、自由基. 喝開水代替飲料:.
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... 【早安健康/劉怡里(台安醫院營養師)】培養青春的習慣,越吃越年輕:早餐豐盛、多喝水、減少油炸物…用香蕉與番茄做成的健康餐,抗老又防癌。