低升糖食譜地瓜升糖指數

反轉臭名！「蕉」你破解「減重、高血糖」不能吃香蕉的「六大 ...

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根據我國衛福部所公布的數字，香蕉的GI(升糖指數，吃下肚後血糖的上升速度快慢)是77±5，屬於高GI食物。

但蕾吉娃迪萬卡的測驗結果則認為，香蕉是屬於中低GI ... 香蕉！是惡魔還是天使？對於許多食物都是眾說紛紜，有些食物過譽了，有些食物則背負了太多莫須有的罵名，也讓該類食物的爭議一直喧囂塵上，比如香蕉就是其中一項。

從營養學家到果農菜販，都能夠跟你說上幾句「○○時候該不該吃香蕉」的經驗談。

但根據營養學家蕾吉娃迪萬卡所說，它甚至是一種「超級食物」。

就讓我們根據國外新聞網站「TOI」，一探

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