腸胃炎吃什麼？喝什麼好得快？腸胃炎飲食禁忌一次看 - 康健雜誌

腸胃炎期間除了喝水外，人體會因為腹瀉而流失大量電解質，建議飲用市售專為腸胃炎調配的電解質補充液，這時一定會有人問運動飲料不行嗎？ 為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

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我知道了 大人社團 康健知識庫 癌症問康健 康健線上學習 康健嚴選 康健出版 康健影音 書香花園 天下網路書店 康健好書 雜誌 訂閱康健雜誌 訂閱電子報 首頁 看文章 養生保健 保健 腸胃炎吃什麼？喝什麼好得快？腸胃炎飲食禁忌一次看 收藏 圖片來源/Shutterstock 瀏覽數135,398 2021/09/17· 作者/游奕凱 ·出處/康健編輯部 放大字體 腸胃炎是一年四季都可能發生的問題，拉肚子拉到渾身乏力已經夠可憐了，看到餐桌上只有稀飯、吐司或是白饅頭更讓人絕望，其實腸胃炎能吃的東西比想像中多很多，別再折磨自己了。

本文康健會告訴你： 隱藏 腸胃炎吃什麼、喝什麼好得快？ 腸胃炎這些食物避免吃 腸胃炎吃益生菌、優酪乳有幫助嗎？ 腸胃炎吃什麼、喝什麼好得快？所以腸胃炎到底能吃什麼?答案是都可以吃，只是量多少的問題。

馬偕兒童醫院兒童腸胃科主任陳偉燾提到，雖然清淡食物能減少腸道刺激，但患者攝取的營養素不夠，腸胃道細胞修復反而較慢，還是要補充蛋白質、脂質以及維生素等營養素。

當人體腸道細胞受損時，消化與吸收食物的效率會降低，所以最好採「少量多餐」的原則，可以減少腸胃負擔。

醫生建議可先從攝取原本食量的四分之一至一半開始嘗試，如果2、3小時後，沒有出現腹瀉、嘔吐的症狀，再逐漸增加分量。

除了均衡攝取營養素外，有些食物對甚至可抑制腸胃炎的症狀，例如含有果膠的帶皮蘋果及香蕉對於減緩拉肚子有很大幫助，此外好消化的食物如吐司、蒸蛋、蘇打餅以及蔬菜嫩葉，既能補充營養又能減輕腸道負擔，更應該加入腸胃炎患者的日常菜單。

腸胃炎期間除了喝水外，人體會因為腹瀉而流失大量電解質，建議飲用市售專為腸胃炎調配的電解質補充液，這時一定會有人問運動飲料不行嗎？問題是，市面上的運動飲料糖分過高，喝了反而會讓腹瀉更嚴重，加水稀釋後電解質含量變少，無法有效補充患者流失的電解質。

推薦閱讀：腸胃炎症狀原因有哪些？腸胃炎分2種，4處易傳染 廣告 腸胃炎這些食物避免吃雖然醫生說通通都能吃，但還是有些地雷食物最好別碰，例如麻辣鍋、炸物或是甜食等，這類食物既油又具有高度刺激性，對於已經很脆弱的腸胃來說是非常巨大的負擔。

此外，腸胃炎期間也別喝牛奶及含糖飲料，因為腸道黏膜的炎症反應尚未消退，這時敏感的腸道一旦接觸到牛奶、砂糖或高果糖糖漿，會刺激白血球加速腸道蠕動，使腹瀉加劇。

推薦閱讀：肚子痛怎麼辦？8種肚子痛原因、疾病，穴道舒緩一次看腸胃炎吃益生菌、優酪乳有幫助嗎？優酪乳本身就是乳製品的一種，且大部分市售的優酪乳為了降低酸味往往加了大量的糖，糖跟乳製品又是腸胃炎的頭號敵人，百害無一利。

至於益生菌雖然對腸道有益，但這裡的腸道指的是健康無炎症反應的狀態，國際上許多研究都證實，吃益生菌對治療腸胃炎沒有任何幫助，因此想補充益生菌的患者可先等等，待身體狀況完全復原再吃效果較佳。

責任編輯：陳祖晴 看更多 文章關鍵字 腸胃炎 腸胃炎吃什麼 腸胃炎飲食 電解質 分享 收藏 訂閱 重點分享 加入康健Line好友 看下一篇文章 【2022康健癌症趨勢論壇】乳癌治療方式愈來愈多，病人醫生怎麼想？ 熱門文章 1. 喝咖啡不能配哪些食物、藥物？長期喝咖啡恐有3壞處 4. 白內障症狀4前兆，白內障一定要手術？治療預防一次看 2. 咖啡好處8功效，早上空腹喝咖啡？一天幾杯咖啡最好？ 5. 生病不用摸額頭！「腳」會告訴你 3. 2種糖千萬不要碰！會造成腸道變差、血糖升高 6. 黑巧克力好處多！這個「關鍵成分」對健康有3大功效 推薦文章 活動看板 推薦閱讀 保健 生病不用摸額頭！「腳」會告訴你 最新專題 【曾寶儀的人生藏寶圖】Podcast 最佳免疫力平衡術　打造不生病體質 康健借問站-你的健康管理幫手 心安家｜避免再次中風，這樣做很重要 精準養好腸道菌，拿回基因主導權　腸道改造大作戰 牙齒保衛戰　現在開始遠離牙周病、老年缺牙危機 ;