升糖負荷gl

升糖負荷(Glycemic load，GL) 可以用來了解實際吃下肚的醣類，對整體血糖的影響。可以想像升糖指數(GI 值) 指的是碳水化合物的「質」，而升糖負荷則多了「 ...

另一個與升糖指數有密切關係的概念就是升糖負荷（glycemic load，GL），它的計算是以升糖指數乘以一份食物中醣類所佔的分量。例如，焗薯的升糖指數是83（見表一）， ...

GL(Glycemic Load)，中文名稱為「升糖負荷」，也就是食物攝入後將如何升高人的血糖水平。這個值是衡量食物引起餐後血糖反應的指標。最早於1997年哈佛大學公衛學院 ...

GI(glycemic index)升糖值數：衡量醣類食物對血糖上升的幅度影響，數值越大 ... Relevance of the Glycemic Index and Glycemic Loa...

昇糖指數（glycemic index, GI）之概念及其. 與疾病間關係的理論，並且將食物的GI ... 量，若要考慮「量」的度量，就要以昇糖. 負荷（glycemic load, GL）來表示。