妖玥健康：減肥遇到瓶頸期怎麼辦？首席營養師告訴你

妖玥首屆員工減肥大賽已圓滿結束，45人30天共減重408斤，個人最高減重24.4斤。

員工減肥大賽成績單

45人，30天共減重408斤

人均減重9.07斤

30天，最高減重24.4斤

累計減重20斤以上有4人

累計減重10斤以上有17人

針對這個結果，我想各位同事、客戶、粉絲都有疑問，為什麼一個月可以減重如此多？中間有遇到什麼問題呢？

因此，小腰精採訪了我們本次大賽的總指導教練、妖玥健康首席營養師，我們一起來看看。

第一個問題：男女減重對比

小腰精：針對結果顯示，相同時間、相同體重情況下，男人為何比女生減重快？

首席營養師：男性和女性的身體構造的原因，男性的肌肉含量高於女性，這決定了男性的基礎代謝要高於女性，在做相同的運動時，男性消耗的熱量也會多於女性。

另外也跟男女的意志力、飢餓時選擇的食物有關。

餓肚子的時候女性更偏向於選擇容易長脂肪的甜食等等。

第二個問題：減肥中遇到的問題

小腰精：減重過程中，難免會遇到一些問題，您可以幫我們列舉一下，遇到最常見的問題有哪些？

關於減肥過程中，我總結了三大常見問題：

減重過程中第一個大問題是飢餓感，一是減脂餐的量會比減重者平時的量要少，且飲食結構和正常飲食結構有變化，二加上減重者增加了運動量，剛開始時會有比較強的飢餓感和不適應，解決這個問題，首先我們把一天三餐調整為一天五餐，在正常三餐的基礎上增加上、下午的加餐，另外是食物的選擇，首選膳食纖維高、有飽腹感的葉子菜。

第二大問題是出現的便秘情況，因為大量運動造成的水分和電解質的流失，加上食物量的減少，開始減重幾天後很多人會出現便秘的情況，所以減重期間，要求每個隊員每天的飲水量在2000-3000ml左右，飲水太少會加重便秘的情況，而且不利於廢物的代謝；同時採用補充膳食纖維、礦物質和維生素的方法也可以改善便秘的情況。

減重進行到第三周左右大部分人會遇到瓶頸期，即再運動和控制飲食，體重也沒有多大的變化。

減重出現瓶頸期的原因，我總結以下幾點：一是身體的自我保護功能，會適應目前的飲食狀況與運動量，調節減少身體熱量的消耗；第二方面運動動作越來越熟練，也會減少熱量的消耗的；第三個方面與肥胖持續的時間有關，一般一個體重維持的時間越長，減重需要花費的時間和精力越多，比如一個減重者70公斤的體重維持了四五年，近3個月又長胖了10斤，在減重的過程中，新長的10斤比較容易減掉，而要突破70公斤，則需要更長的時間和運動量；第四個方面也跟減重者放鬆要求有關，很多減重者在減到一定重量後覺得成果喜人，就放鬆對自己的要求了，飲食和運動都沒之前那麼嚴格，所以體重會一直僵持不下。

第三個問題：如何突破瓶頸期

小腰精：很多人在減肥中會遇到瓶頸期，有什麼辦法可以突破瓶頸期呢？

首席營養師：如何突破瓶頸期，可以從以下幾方面入手：

1. 改變生活方式，早睡早起，給身體修復損傷的時間；

2. 改變運動方式，比如增加運動動作的難度，增加和改變運動時間，有氧運動和無氧運動結合等等；

3. 增強身體的新陳代謝，如走罐、泡腳、鹽包敷帶脈等方法。

第四個問題：關於運動

小腰精：減肥期間，如何運動呢？

首席營養師：減重為什麼一定要做運動呢，因為單純靠飲食減肥，身體的肌肉和脂肪會同時減掉，肌肉量減低會造成身體的基礎代謝下降，減重也會變得越來越難，恢復正常飲食後很容易反彈，所以減重的最佳狀態是減脂增肌。

燃燒脂肪首選的是中強度的有氧運動，如游泳、慢跑、快走、跳繩等等，運動時間持續在三十分鐘以上才有利於脂肪的分解，因為運動時最先消耗較多的是儲存的肌糖原，隨著運動時間的增加，身體逐漸轉變成脂肪分解提供能量，如果是低強度短時間的運動，是達不到分解脂肪的效果的。

有氧運動還可以加快血液循環，給身體提供充足的營養和氧氣，及時排除代謝廢物，加快人體的新陳代謝。

增肌需要抗阻運動與高蛋白飲食相配合，抗阻運動過程中，肌纖維因竭力運動而斷裂，適時地補充蛋白質，可以讓肌纖維進行修復，繼而增粗，肌肉力量增強，新陳代謝得到提升。

有氧運動與抗阻運動交替進行還可以防止減脂後皮膚鬆弛的情況。

小腰精：運動強度如何把握？

首席營養師：一般有氧運動，運動後的心率在（220-年齡）*（60%~70%），而運動強度，要求運動後的心率不超過（220-年齡）*80%。

看完這篇文章，是不是對減肥更有信心了？

如果在減肥中，您有遇到什麼其他問題，歡迎在下方評論，我們專業的營養師會解決您的問題。