想要節食減肥，99%的人都吞下了更多的脂肪

前兩天立秋，很多小夥伴抱怨：夏天膘還沒減下去，就又要開始貼秋膘了，紛紛表示必須趁著天還熱快馬加鞭瘦下來，平時又沒時間去健身房報導，於是節食減肥又被提上日程。

OK!想要快點減肥不是不可能，但節食真不可取。

除非你想在秋天當個胖福娃！

《超級減肥王》大家都知道吧，一個美國減肥真人秀節目，節目中參賽者同時減肥，減重最多的人，就能成為減肥冠軍，獲得高額獎金。

其主要減肥方案則是限制卡路里攝入即節食，然後每天進行長達2小時的高強度鍛鍊。

結果看起來很美麗，參賽者在一季 6 個月內，平均減重約115。

但是，當他們回復正常飲食後，節目中減下去的體重，全部長回來了，甚至更胖。

美國糖尿病、消化與腎臟疾病研究所凱文·霍爾團隊，曾對2009年第8季14名選手進行6年的追蹤研究，發現14人里只有1個人成功保住了減肥成果，其他人全部復胖，六年中平均反彈七成，有些人甚至比參賽前更胖。

一說到節食一定和反彈掛鈎，《超級減肥王》的各大實例就在告訴我們短期通過節食快速達到減肥目的，反而更容易形成易胖體質。

這是為什麼呢？

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節食毀新陳代謝和基礎代謝率

基礎代謝在人體每日消耗的比重中占著主導地位，人體基礎代謝能量消耗占60%~70%，食物生熱效應占5%~15%，肌肉活動占20%~30%，因此基礎代謝在減肥中起著至關重要作用。

但是節食卻讓我們的基礎代謝率大大降低。

當我們開始節食，身體就會發出攝入不足我要保命的信號，從而把你的新陳代謝切到低檔模式，降低基礎代謝率。

同時，為了保證飢餓狀態下血糖濃度的相對恆定，身體還會會分解大量蛋白質以供身體的代謝需求，肌肉含量的降低會使基礎代謝率降低。

節食讓激素水平變亂

為了維持正常運轉，身體會把你的體重設定在一個它認為你合適的位置，並通過」調控系統」下丘腦分泌激素，來保證體重的穩定不變。

這裡下丘腦分泌的激素主要有兩種：一是飢餓激素，二是瘦素。

飢餓激素

刺激飢餓感，促進胃排空及胃酸分泌，引起食物攝入增加，使體重增加。

瘦素

促使機體減少攝食，增加能量釋放，抑制脂肪細胞的合成，進而使體重減輕。

而節食會讓這兩種激素髮生變化，節食會讓食慾增長，刺激飢餓感，加速胃排空和胃酸分泌的飢餓激素大幅上漲；但調節體重，減少攝食，抑制脂肪細胞合成的瘦素，卻會因為節食而下降。

也就是說，節食後身體更容易飢餓，想吃得更多，身體會比之前更容易堆積也更願意堆積脂肪。

總而言之靠短期節食來達到快速減肥不可取，只會讓你餓著餓著就胖了，想從飲食下手來控制體重，我們可以在滿足身體基本需求，均衡營養，讓我們身體和大腦適應主人正在減重，我們要極力配合。

同時，也要配合健康的運動方式，飲食運動雙重加持，才能達到真正想要的瘦身目的。

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不來怎麼知道自己瘦不了？

部分圖片來源於網絡

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