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據《柳葉刀·全球健康》的一份研究中，2016年全球有27.5%的成年人運動量不足。而一種「身體活動不足綜合徵」也正在蔓延。

在健身人群中，碳水化合物可以說「毀譽參半」，追求訓練水平的人愛它，追求減脂的人恨它，而不論是你屬於哪類人群，都應該正視碳水的作用，不要讓碳水成為阻礙自己的進步的「背鍋俠」。

經常健身的人應該知道，訓練後需要及時補充營養，這對肌肉的恢復與合成起著至關重要的作用，人們通常在在力量訓練以後補充一些蛋白質。想要加快肌肉恢復速度是人之常情，蛋白質是不能憑自己的主觀意願隨便去補...