分餐制与合餐制,中国古代的餐制里,到底藏有多少秘密?_ ...
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关于餐制,现代人一般采用的方式有两种,一是合餐制,二是分餐制。
中国人常采用合餐制,一家人围坐在一起吃饭;西方人常采用分餐制,一人一份。
但是,合餐制并不是自古有之,分餐制也不是高级文化。
今天文史君就跟大家一起来了解一下从分餐制到合餐制的演变过程。
1、远古时代:原始分食制远古时代,古人吃饭时常常随处一坐,并没有多大讲究。
这段时期,食物多通过采集野果、打渔、猎捕等获得。
食物进行简单的加工后,平均分配给众人,然后各自进餐,这是较早的分餐制的体现。
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