火龍果不甜所以吃了不升糖？ - 每日頭條

GI值約為50。火龍果同時有低熱量、高纖維的特性，而且富含維他命B群、維他命C、花青素、膳食纖維、鐵、鉀等，不但有助緩解高血糖、高 ...

但建議糖尿病友盡量食用「低升糖指數」(low GI)水果，譬如蘋果、芭樂、奇異果，以及這個月豐收的火龍果，因富含果膠和膳食纖維，可幫助穩定 ...

但是火龍果的GI值卻有56（和芒果差不多了），屬於水果中較高了的，這是為什麼呢？ 因為火龍果所含有的糖分中,葡萄糖大約占70%至80%的比例 ...

GI值分為以下3種指數. ＊低GI組（GI值55以下） 奇異果、聖女小番茄、芭樂、蘋果、柳橙、葡萄柚、櫻桃、藍莓、火龍果. ＊中GI組（GI值55-70） 葡萄、木瓜、 ...