身體好累其實是「發炎」搞的鬼! 1分鐘鑑定你是不是發炎了
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發炎會影響到身體合成肌肉的效率,進而導致肌少症。
... 化合物、酒精、高溫燒烤的食物,或是反式脂肪的飲食,都是讓身體發炎的食物,應該要戒除。
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身體好累其實是「發炎」搞的鬼!1分鐘鑑定你是不是發炎了
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小心!如果運動後這樣補水反而會傷害身體
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有科學根據﹕常遲到的人更長壽、更健康
Heho健康
身體好累其實是「發炎」搞的鬼!1分鐘鑑定你是不是發炎了
2021-09-03
知識庫
保健
瘦身
飲食
觀念
體脂肪
營養補給
人的壽命雖然越來越長,但是很多人邁入老年出現了衰弱、失智的問題,卻沒有有效的方法治療,甚至不少年輕人有體力衰退、效率低下的困擾,其實這些都是身體「發炎」搞的鬼!知名營養學專家、中央研究院生科所教授潘文涵博士表示,想要健康強壯,就應該吃得對、吃得好,將正確的食物吃進肚子,就可以保持身體活力。
身體好累其實是「發炎」搞的鬼!1分鐘鑑定你是不是發炎了
缺乏肌肉讓你虛弱、沒食慾、營養不良
現代人的活動量比傳統農業社會的人少了許多,就連年輕人的肌肉量都有逐漸缺少的趨勢,甚至「肌少症」已經不只是老年人面臨的問題,不少年輕人都會出現這樣的傾向。
潘文涵表示,肌少症主要就是代謝減緩導致肌肉合成率下降,當身體逐漸虛弱之後,人就更不想動,熱量的消耗就會低,導致沒有食慾、營養不良。
吃得越少,身體更沒有辦法合成肌肉,這樣的惡性循環鏈就很難突破了。
發炎影響肌肉合成效率以下症狀符合3項要小心!
大家都知道,想要避免肌少症,很重要的就是「多運動、補充蛋白質」,但潘文涵提醒,還有很重要的就是要「抗發炎」。
2004年2月號《TIME》雜誌把「發炎」稱為「神祕殺手」(Secretkiller),可見它對現代人健康的危害有多大。
發炎會影響到身體合成肌肉的效率,進而導致肌少症。
菁英診所醫師劉博仁在《減重後,這些疾病都消失了》書中指出,大部分的人都有發炎的問題,我們可以透過參考以下的症狀,如果你符合3個以上,就可以確定身體已經發炎了,如果超過5項就建議看醫生檢查了。
1.各種關節痛2.肌肉痠痛3.偏頭痛4.下背痛5.經常性腹部絞痛6.經常性腹瀉7.肥胖、BMI>248.異位性皮膚炎9.氣喘10.經常感冒11.鼻過敏或是鼻竇炎12.工作環境接觸化工原料、有機溶劑、二手菸13.嚴重打呼或是中重度睡眠呼吸中止症14.糖尿病15.肝炎16.腎臟炎17.心臟病18.慢性疲勞19.長期熬夜20.吸菸21.喝酒(1週>3次)22.胃食道逆流23.不明原因全身性水腫24.陰道白帶25.慢性泌尿系統感染26.久坐或是很少運動(1週<3次)
停止發炎這些食物別再碰!
劉博仁在《減重後,這些疾病都消失了》書中指出,除了以上的發炎原因,「脂肪」也是一大發炎原因。
因此,如果你有以上26個症狀,除了針對症狀調整作息,例如常熬夜的人改變作息,適度運動,對於超重的人來說,「減重」是關鍵。
另外,包括糖、精緻碳水化合物、酒精、高溫燒烤的食物,或是反式脂肪的飲食,都是讓身體發炎的食物,應該要戒除。
垃圾食物讓身體發炎©iStock-861280178
打造「不發炎」體質這些營養要顧到
其實多數人意識到要健康飲食,卻不知道正確的方法,甚至以為吃素、吃水煮就是吃得健康,反而導致營養不良,越吃越不健康,身體毛病也越多。
潘文涵表示,想要打造不發炎的體質,最主要的就是要多攝取蔬果、全穀類、核桃等植物性飲食,把體質改善,身體的機能才會轉好。
另外,劉博仁推薦富含Omega–3多元不飽和脂肪酸的食物,包括深海魚(大型深海魚因含重金屬機率高,不宜過度攝食)、亞麻仁籽、海藻、堅果;好的油類像是橄欖油、苦茶油或是茶籽油,因為含有較多的單元不飽和脂肪酸(如油酸),也具有抗發炎的效果。
綠茶的茶多酚有抗氧化及抗發炎的效果,龍井或是烏龍茶次之,紅茶已過度發酵,抗發炎效果弱;辛香料如咖哩的薑黃、薑、紅辣椒、大蒜、洋蔥、迷迭香等,都有抗發炎效果。
富含Ω3多元不飽和脂肪酸的食物是理想的抗發炎食物
抗發炎功能性營養補充品
除了以上的飲食,劉博仁另外推薦了具有抗發炎功能性的營養補充品,想要抗發炎,大家可以在諮詢過醫師、營養師之後,適當服用。
1.Omega–3脂肪酸:魚油中的EPA、DHA以及亞麻仁籽油中的ALA都屬於Omega–3脂肪酸,但是EPA及DHA抗發炎的效果比ALA更好。
不要懷疑!減重的朋友攝取魚油,減重效果會更好。
2.薑黃素(curcumin):薑黃素的抗發炎效果相當強,對於肥胖朋友的全身性發炎,有消炎作用。
3.Gamma次亞麻油酸(GLA):GLA是Omega–6中唯一抗發炎的脂肪酸,包括琉璃苣油、月見草油、黑醋栗種子油,都含有GLA。
4.抗氧化劑:包括維生素C、植化素、CoQ10等,都具有抗發炎效果。
5.維生素D3:研究發現,維生素D3可透過細胞核內接受體降低發炎訊息NF-κB的表現,達到抗發炎效果。
6.特殊植化素啤酒花萃取物(RIAA)以及洋槐萃取物(Acacianilotica):這些物質是選擇性激酶反應調節因子(SelectiveKinaseResponseModulators,SKRMs),可以從細胞內調控訊息,增加胰島素敏感性,具有抗發炎效果。
文/林以璿圖/何宜庭
延伸閱讀:專家:每天運動10分鐘,能改善身體發炎以及預防癌症研究:多運動減緩DNA衰老、減少發炎這樣動讓你的細胞保持年輕疲倦無力是身體在慢性發炎!美國醫學會雜誌:胃食道逆流可能是警訊
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運動星球
小心!如果運動後這樣補水反而會傷害身體
2020-01-03
運動恢復生活觀念保健話題
隨著運動風氣盛行,許多人會開始積極運動健身,可能為了瘦身,或是擁有更好的體態來展現曼妙身姿。
但是,在運動過後,往往大量的出汗與容易口乾舌燥。
因此,有許多人會在長時間運動後,開始大量喝水這種的方法來緩解口渴以及補充水分,但是,到底怎樣喝水才正確?
小心!如果運動後這樣補水反而會傷害身體
運動增加代謝,出汗使人體缺水
相較於靜止的狀態,人在運動時的代謝率會增加10~20倍,並且消耗大量的能量用於進行活動,並隨之產生大量熱能使體溫升高。
人體藉由大量出汗來散熱,也使得體內消耗了大量水分,在一般人只有感到口渴或口乾時才會喝水,身體呈現水不夠的狀態下,很容易變成缺水狀態,因此才想要大口喝水。
然而運動後身體會產生缺水現象,有些人想要快速解渴,就會想要用一飲而盡的方式來喝水,但這樣補充水份的方式,其實會容易損傷胃腸,讓胃膨脹或使胃腸道的收縮,造成肚子痛或胃痙攣等現象,而有潛在的心血管疾病的人會增加心臟的負荷量。
©aamped.tripleready.com
運動怎麼補水比較好?
當長時間或劇烈運動後,最好先喝一點水就好(不超過50毫升)或漱口,等脈博心跳數恢復正常,約120次/分鐘以下後再補充約150毫升的水分,而且每次補水,之間的間隔至少要10分鐘。
或者,也可以採取再運動中少量多次的飲水方法,每15~20分鐘喝約150~200毫升的水,總喝水量不超過每小時600毫升,這樣喝水能夠保持人體水分平衡,又不會因為喝水增加胃腸和心臟的負荷。
此外,也有些民眾會採用運動前喝水的方法,在運動前1~2小時,補充約300毫升的水分,保持水分平衡。
保持體內電解質平衡以及補充電解質
當運動後,身體除了缺水外,還會流失鈉、鉀、鎂等各種電解質。
為了保持體內電解質平衡,建議在水裡加一點鹽變成淡鹽水,來補充些微的電解質。
有些人會挑選可以補充電解質的市售飲料,但其實可以注意其瓶身的標示是屬於「高滲透壓」、「低滲透壓」,或「等滲透壓」,這三種飲料中的電解質和糖類的比例不同,也會造成民眾細胞的感受不同。
像是流汗時細胞缺水,使細胞處於萎縮,而含有高葡萄糖濃度和糖分的高滲透壓運動飲料,喝多反而會讓水分從細胞流失,造成更渴的感覺。
保持體內電解質平衡以及補充電解質
而低糖低鈉的低滲透壓飲料會讓細胞可以快速吸收水分,但喝多也會使細胞過度膨脹,因此建議最好還是喝淡鹽水。
若要選擇喝高滲透壓或低滲透壓運動飲料,建議都要兌一些白開水(水和飲料的比例約3:1但實際要視濃度調整),讓濃度變為等滲透壓,在補充電解質之餘,也不會讓細胞有過度的負擔。
資料來源/HEHO健康網責任編輯/妞妞
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運動星球
有科學根據﹕常遲到的人更長壽、更健康
2019-06-05
趣味保健話題
每個人身邊都會有這麼一位朋友(或是你自己)﹕每次約會、上課甚至上班,似乎一定要遲到幾分鐘才高興,理由不外乎塞車、幫寶寶洗澡、迷路…,這些人上課時最愛做最後一排(因為能在打鐘後慢慢飄進教室不引起注意)、約會時間總是在電話中說「我快到了!」這種人雖然常讓人生氣,但事實證明,長期遲到的人並不是時間管理不好,而是個對壓力較無感的樂觀主義者;另根據一項刊於HarvardHealthPublishing的研究指出,樂觀主義者的壽命更長、生活地更健康!
有科學根據﹕常遲到的人更長壽、更健康
目前的科學已證實,壓力對於整體健康是個危險因子,而遲到的人通常感覺壓力較小、不關心最後期限,且面對事情比別人更放鬆。
舉例來說,在開車停紅綠燈時,一般人會感到不耐或焦躁,但慣性遲到的人仍能以平靜心情面對。
這樣的心態可能使心血管較健康、血壓降低、心臟病與中風風險降低,更減少聯合國世界衛生組織(WHO)點名必須重視的全世界三大疾病之一「憂鬱症」的機會。
而減低上述這些疾病風險有助於延長壽命。
誠如作家DianaDeLonzor在他的書《NeverLateAgain》中所寫﹕「許多愛遲到的人既樂觀又不切實際,而這影響了他們對時間的看法。
」樂觀主義者相信自己能在1小時內完成跑步、到乾洗店拿衣服、買雜貨、送小孩去上學等全部事情。
前述是一個明顯過度樂觀的行程安排,但許多慣性遲到的人真心相信它是可能的,即使一次又一次證明它不是。
然而,這樣的過度樂觀帶來想樣不到的意外好處。
哈佛醫學院一篇論文指出﹕生命早期的樂觀,可預估在追蹤15-40年期間,有更好的健康和更低的死亡率。
最後,除了樂觀,有其他研究指出,在派對中遲到15分鐘的人,實際上對時間掌握的方式與其他人不同。
一個科學團隊找來兩種人格特質的人,A型人有動力且雄心勃勃,B型人有創造性且放鬆,並要求他們估計實際時間1分鐘;研究顯示,A型人平均估計58秒,B型人平均估計77秒;也就是說,兩型人每一分鐘有19秒的落差,而這個差距會隨著時間推移而增加。
資料來源/SouthernLiving,MOTHERLY,台灣憂鬱症防治協會 責任編輯/Dama
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