飯前喝水可以減肥？胃不好小心脹氣、胃食道逆流！ - Heho健康

但飯前喝水，因為胃已經分泌許多胃酸，一次喝太多水會稀釋胃酸，影響消化，讓食物在胃中停留太久，造成飽脹、脹氣的感覺，而且喝水時，會同時吞嚥少量 ... Skiptocontent 飯前喝水是很多減肥人的「聖旨」，但每次吃飯前都大口灌下半公升的水，除此之外都不喝水，反而會脹氣、胃痛，甚至胃食道逆流！ 飯前喝水能減肥 飯前喝水可以減肥的方法流傳許久，而英國伯明罕大學（UniversityofBirmingham）在2015時，對84名肥胖的成人進行一項測試，在12週之內讓41人餐前喝500c.c的水、43人餐前不喝水，只幻想「自己很飽」，結果餐前喝水平均多減去1.3公斤，也間接證實喝水對於減肥有一定的效用。

另外，有醫師指出，現代人喝水喝得少，到了吃飯時間覺得特別餓的話，可能是因為「口渴」，只要多喝開水，就能降低旺盛的食慾。

董氏基金會長期推動營養觀念，也認為喝水可維持身體正常代謝、排除廢物，促進體內循環，自然排除廢物，而飯前喝水，可以讓食物中溶於水的多種營養素方便吸收利用。

而追蹤上述的測試者，如果持續維持飯前喝水習慣，不但不容易復胖，還能繼續瘦下去。

飯前喝水會脹氣 但飯前喝水，因為胃已經分泌許多胃酸，一次喝太多水會稀釋胃酸，影響消化，讓食物在胃中停留太久，造成飽脹、脹氣的感覺，而且喝水時，會同時吞嚥少量的空氣，加上胃酸跟水的酸鹼反應，就很容易脹氣，反而容易不舒服。

而吃飯前，應該要讓胃回到正常的位置、大小，避免久站或久坐的下垂，影響消化功能、也容易脹氣，但飯前喝水容易讓胃容量擴大、更下垂，進食時會擠壓到上腹，胃中沒有食物時，過度的飲水也會讓胃酸溢出，造成胃食道逆流。

時間、分量都要控制！ 中醫師表示，飯前喝水不是不行，但很多人喝水都是「大口灌」，就會造成腹中飽脹、胃下垂的問題，正確的做法應該是一次喝水不要超過100c.c，分次慢慢喝。

如果要飯前喝水，吃飯前半小時千萬不能喝，因為這時候已經開始分泌胃酸，而水需要15分鐘才能完全到達小腸，會讓胃非常不舒服。

三餐中，因為晚上會流失許多水分，所以早上起來可以先喝300c.c的溫開水，過10分鐘再吃早餐，如果12點準備吃午飯，9、10、11點時可以各先喝一杯水，讓身體補足水分，就不會跟飢餓感一起發作，或在吃進食物時，因為鹽分、糖分感到口渴。

再來飯中、還有飯後一小時內，因為食物消化的關係，也不能喝水，不然會引發脹氣，如果覺得食物太乾、無法下嚥，不要配超過200c.c的開水，而且一樣要慢慢喝，一次50c.c，緩解口腔的乾澀感。

除了飯前喝水之外，如果真的擔心自己吃太多，或是消化功能本來就不好的，飯前可以喝一小碗含有豐富營養素、蛋白質的湯，刺激胃腸消化液分泌，像是以魚、瘦肉、瘦排骨等熬的濃湯，但儘量不帶放鹽、味精，甜湯也不需要放糖，才不會太刺激。

文／盧映慈 圖／許嘉真 Heho熱門文章 1.整理包／新冠肺炎症狀已改變！2點跟流感最不一樣、Omicron變異株更像感冒2022-06-142.COVID-19／同樣是居家，一張圖了解居家檢疫、居家隔離、居家照護2022-06-153.為什麼肚子痛？一張圖讓你秒懂！從腹痛6位置看可能疾病、這些症狀當心大病前兆2021-07-054.居家隔離整理包／3+4、0+7差在哪？能不能出門工作？常見Q&A一次懂2022-05-165.酪梨16種吃法完整大公開營養師提醒2關鍵正確食用減脂、護心又潤腸2021-07-30 影音健康 沒確診可以喝清冠一號？清冠一號怎麼喝？醫師大揭秘：不是每個人都適合！2022-05-27長新冠怎麼治療？哪些人容易長新冠？許書華醫師解析治療方式2022-07-07【Heho微動畫】臉部痘痘位置代表什麼？對應的器官一次看懂！2021-01-22 更多影音 熱門關鍵字 標籤不節食減肥 乳酸菌 伸展操 優格 免疫力 可可 味噌 咖啡 咖啡因 基礎代謝 奇異果 家庭主婦 循環 心血管 懶人瘦身 打掃 抗發炎 按摩 掰掰袖 核心運動 淋巴 深蹲 清洗 清潔 清潔劑 減肥 減重 瘦小腹 瘦腿 瘦身 瘦身操 發酵食品 納豆 肌肉鍛鍊 肝病 肝硬化 肥胖 膳食纖維 膽固醇 運動 醋 降血壓 非酒精性脂肪肝 食慾 黑巧克力 關注Heho 每日提供您最專業正確的健康知識  親子站▸新冠專區 新冠肺炎專區 兒童防疫專區 新冠疫苗指南 防疫生活對策 圖解疫情 疾病症狀 人體地圖 腦神經 心血管 骨骼、關節 腸胃 腎臟、泌尿系統 症狀查詢 常見症狀 新冠症狀 過敏 咳嗽 頭痛 便祕 健康百科 科研新知 用藥安全 營養衛教 中醫養生 運動健身 心理健康 育兒親子 罕見疾病 醫學故事 傳染疾病 請問專家 醫生說 中醫師說 牙醫說 藥師說 護理師說 營養師說 治療師說 科學家說 專家側寫 輔大專家說 醫學專區 醫學健康 夏日消暑大作戰 打擊失眠大作戰 視力保健診療室 小手術大困擾 心血管專區 急診室直擊 飲食營養 上班族營養補充指南 糖尿病專區 查營養 更多醫學專區▸ 醫學專區 圖解健康 圖解健康 居家保養 健康知識 穴道運動 食物營養 漫話健康 漫話科普 圖解疫情 癌症百科 認識癌症 預防癌症 治療癌症 抗癌新知 抗癌故事 康復調理 協助資源 影音健康 健康生活 醫療新知 吃出營養 運動教室 Heho服務 健康管理工具 健康小幫手 健康檢查 自我檢測 討論版 Heho服務 HehoApp Heho健康主題特刊 活動特區 活動特區 親子 Heho親子 健康成長 孕前到產後 親子生活 教育學習 生長曲線 新冠肺炎專區