降體脂食譜- 台視樂活- 台視網站

文╱丁彥伶降低總熱量，體脂才會開始下降40多歲的小雲總是靠節食來維持身材，但卻發現168公分只有49公斤的她，體脂肪竟高達3055歲的張媽媽也都一直用節食或斷食來維持標準體重，沒想到她的體脂肪也高達38！屏東基督教醫院營養師劉純君提醒，這就是一般人對於減肥觀念錯誤的常見後果，因為大部分的人都以為只要減掉體重，就是減肥，但事實上過度節食或斷食等激烈的減重方式，雖然能快速減掉體重，卻不但無法減肥，還會愈減愈肥。

節食減肥，愈減愈肥肥因為人體把脂肪組織認定為最重要及最後的能量來源，因此攝取過多熱量後，會最先把熱量貯存為脂肪，但身體攝取熱量不夠