核桃的營養價值及藥用功效及禁忌@ 樂福健康天然食物天地:: 痞 ...
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食物功效一、核桃的功效與作用1、核桃堪稱抗氧化之「王」美國飲食協會建議人們,每周最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。
一次不要吃得太多,否則會影響消化。
2、吃核桃補大腦核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食核桃有益於大腦的營養補充,具有健腦益智的作用;核桃仁外形類似人腦部形狀,有「以形補形」的補腦作用但是我說的以形補形不同於世俗的意思,人的腦是長這個樣子,這個東西為什麼也會長這樣子?核桃在形成的過程,它的