『食記』高雄鳳山。古早味鹹粥，鳳山人的活力早餐 - 尼力

鳳山古早味鹹粥（無招牌） 摩斯漢堡對面(高雄市鳳山區五甲一路50號). 鳳山五甲路上的摩斯漢堡對面有兩家賣相同餐點的古早味路邊攤賣著各式滷菜、鹹粥等古早風味餐點 ... 分類◎吃-南部 『食記』高雄鳳山。

古早味鹹粥，鳳山人的活力早餐 鳳山古早味鹹粥（無招牌）摩斯漢堡對面(高雄市鳳山區五甲一路50號) 鳳山五甲路上的摩斯漢堡對面有兩家賣相同餐點的古早味路邊攤賣著各式滷菜、鹹粥等古早風味餐點早上6點多就開始營業了，尼力之前每天經過，每次都看滿滿的人潮在吃早餐尤其是工人，很喜歡早餐吃得很飽足，才有體力做勞力所以早上維新路與五甲一路這段路都很熱鬧很難看到西式早餐，都是很古早味、中式的餐點 這家鳳山在地人推薦的古早味鹹粥，過了用餐時間還是很多人人潮幾乎沒有斷過，來來去去內用或者外帶都有 傳統的攤販，可以看得出歷史的痕跡都是一些年紀比較大的婦女當服務人員 每一鍋都是拿手好菜，都是滷了又滷的滷料小菜，一看到就流口水這種風味都是會讓人懷念的家鄉味 土魠蚵粥45元湯頭看似很清爽，風味卻很濃郁順口好喝不油膩，即使是一早喝，一整個讓人覺得好愉悅湯頭真的是鮮美阿～ 粥比較像是飯湯，還能吃到飯的米粒口感粥的湯頭有滿滿的青蚵鮮度，飽滿的青蚵讓許多不敢吃青蚵的朋友都吃了就能感受到食材的新鮮度，即使尼力吃的份量不多對粥的湯頭還是好想念唷～～～土魠魚的風味比較重，讓湯頭帶有更多香氣 虱目蚵粥45元虱目蚵粥風味比較清爽，湯裡面也有蚵的甜度虱目魚肉質蠻飽滿的，味道很鮮甜 沒有太多的配料，很簡約的口味品味食材最新鮮的風味，一碗熱呼呼的粥就可以很滿足 食材很大方，這樣一碗在高雄市區可能要100元以上在鳳山就可以吃到份量多的古早味鹹粥，有夠開心 我們點了四碗鹹粥一起品味，品味每一口湯品的鮮度會令人懷念的粥品 焢肉看起來就好迷人阿！！一定可以扒上好幾碗的白飯（吞口水）   傳統的攤位食材ㄉ直接攤在檯面上能感受到食材的新鮮度食材的新鮮度   吃飽後我們遊走到鳳山的天宮廟有重新改建過的天宮廟，佔地上百坪 鳳山天公廟地址：高雄市鳳山區光明路151號   仿宏偉壯麗之皇宮式廟宇，泥塑造形、彩色玉石鑲嵌更是雕藝精湛           遊走在鳳山老街，還能看見傳統的手藝行業放慢腳步，會發現更多的美麗新視野                                   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