消化與吸收
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營養素主要在小腸進行吸收，水分亦然（約有90％的水分是在小腸被吸收的）。
剩下的殘渣夾雜水分與電解質流入大腸後，大腸會進行一次「再吸收」。
「升結腸」負責繼續吸收大部分的水分及電解質的任務，剩下的部分就與殘渣在「橫結腸」慢慢凝結成糞便。
慢慢成型的糞便，經降結腸、乙狀結腸，到達肛門上端的直腸。
當糞便的「量」增加到一定程度時，會刺激放鬆肛門的「內括約肌」，使糞便得以「出關」。
出關的糞便，又會刺激肛門的「外括約肌」，在大腦的允許下（外括約肌是由大腦意志控制）鬆弛外括約肌，於是有排便
