研究：這個時間吃晚餐，可以提高燃脂降低血糖｜天下雜誌

熱量攝取是決定體重的唯一因素嗎？新研究指出，其實什麼時間進食也會影響身體消耗熱量的方式。

傳統的營養學觀念告訴我們，熱量就是一切。

體重的增減由攝取的熱量所決定。

但是新研究發現，其實進食時間可能影響身體代謝熱量的方法，而提早吃晚餐可以幫助燃脂與降低血糖。

「並不只是吃了什麼很重要，什麼時間進食都是影響肥胖的重要因素，」約翰霍普金斯大學醫學系教授強納森鄭（Jonathan Jun）說，「你有可能在同一天攝取了一樣的熱量，但攝取的時間不一樣，你的身體就會用不一樣的方式消耗這些熱量。