除了補鈣還能抑制膽固醇牛奶這樣喝最健康- 康健雜誌
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牛奶的蛋白質品質良好，可充分被人體吸收，脂肪顆粒小，容易被消化，轉換為熱量的來源。
尤其所含的維生素B2及鈣質，在國人營養調查中，是經常未能達到每日建議攝取量的營養素。
鈣質能增強牙齒及骨質密度，有助於預防骨質疏鬆症；維生素B2則能滋潤肌膚、美容養顏、預防口角炎及眼睛病變的發生；其他還有維生素A可以預防夜盲症
