從你平常吃的是「黑輪還是甜不辣」就能秒判斷出你是哪裡人

台灣的小吃內容豐富多樣，不過有時候也會因為地域差異，擁有不同的稱呼，例如經典的「黑輪」跟「甜不辣」，你是否分得出來兩者的差異呢？其實北部的甜不辣差不多等於 ... 熱門 排行 最新 生活奇趣精彩文章女人須知生活風水-命理女性專區勵志育兒熱門分享故事測驗勵誌女人世界科技健身博學影音旅遊驚奇女人健康瘦身美食兩性關係風水娛樂運動數位交際感動寵物職場教育時尚健康運動新聞興趣未分類 更多 生活奇趣精彩文章女人須知生活風水-命理女性專區勵志育兒熱門分享故事測驗勵誌女人世界科技健身博學影音旅遊驚奇女人健康瘦身美食兩性關係風水娛樂運動數位交際感動寵物職場教育時尚健康運動新聞興趣未分類 　 請稍候網頁載入中: 秒 從你平常吃的是「黑輪還是甜不辣」就能秒判斷出你是哪裡人，只有最專業的南部人才能懂最後一張的吃法啊！ 台灣的小吃內容豐富多樣，不過有時候也會因為地域差異，擁有不同的稱呼，例如經典的「黑輪」跟「甜不辣」，你是否分得出來兩者的差異呢？其實北部的甜不辣差不多等於南部的黑輪，也就是俗稱的「歐練」，而且南部還有 忽略，關閉視窗先 首頁 >生活 >生活百科 觀看人數：1619 從你平常吃的是「黑輪還是甜不辣」就能秒判斷出你是哪裡人，只有最專業的南部人才能懂最後一張的吃法啊！   　 　 從你平常吃的是「黑輪還是甜不辣」就能秒判斷出你是哪裡人，只有最專業的南部人才能懂最後一張的吃法啊！觀看人數：1619 　   台灣的小吃內容豐富多樣，不過有時候也會因為地域差異，擁有不同的稱呼，例如經典的「黑輪」跟「甜不辣」，你是否分得出來兩者的差異呢？其實北部的甜不辣差不多等於南部的黑輪，也就是俗稱的「歐練」，而且南部還有多樣的吃法，甚至有專賣黑輪的店家喔！ ▼「甜不辣」是關東煮或鹹酥雞攤常見的食材，命名原因來自日本的「天婦羅」；甜不辣常被製成長條或片狀的外型，不管是水煮或油炸都非常美味，還可以再搭配不同的醬汁或調味料增加口感。

▼在南部，甜不辣的稱呼就比較少見，類似的食品便是「歐練」；兩者雖然都是魚漿製成的產物，但北部向來較少賣黑輪片，而且黑輪片（左）比甜不辣顏色略深，厚度也較薄。

▼除了常放在關東煮裡的黑輪外，在南部的黑輪吃法相當多樣，不但能煮、烤、炸，除了關東煮店，燒烤店、鹽酥雞攤也都可以吃得到，當然還有專賣黑輪的小吃攤，可以說是想吃「下午茶」的絕佳選擇之一。

▼一般來說甜不辣跟黑輪都是用機器壓製，但南部講究的店家也有手工壓製的黑輪片。

烤黑輪會以醬油跟糖調出沾醬，在烤黑輪的時候反覆塗醬，這樣烤出來的黑輪便能呈現外皮酥香，但內層仍然保持Q軟的口感。

▼提到黑輪還不能不提經典的旗魚黑輪，它是以旗魚漿包入水煮蛋，再透過高溫炸熟，最後點綴些許胡椒鹽提味，咬開會有旗魚的鮮甜滋味，還有濃濃的蛋香，可謂不得不嚐。

sponsoredads sponsoredads 以往甜不辣多半在北部販賣，而南部較常見的是黑輪，但近年來兩者多有共通，偶爾也能在南部買到甜不辣，或在北部買到黑輪片了！不管你是哪方的支持者，也可以去嘗試一下另一方的口感喔！分享出去，讓其他人看看這兩個食物的差異吧！ 　 　 　 轉發分享是一種境界 文章尾 熱門推薦 熱門推薦 身體發生「4狀況」是「乳癌」前兆！別再只靠手摸「胸部腫塊」測腫瘤！各位女性朋友一定要知道！472觀看Share全身都致癌的3種水果，網友：真是花錢買罪吃！第一種你肯定吃過778觀看Share小舅子在我家住三年，搬走時沉默無言，留下一個信封，拆開我愣了1931觀看Share男女都要注意！小便之後千萬不能做這件事情！206682觀看Share他穿著絲襪的女友每天晚上都很「猴急」，但只要「鏡頭一拉遠」你就會忍不住擦眼角的淚了！256觀看Share每天睡前抬抬腳，排肝腎之毒、保護心臟、降血壓、穩血糖，晚上不起夜，一覺到天亮，越練越年輕！！2259觀看Share佛說：既然抓不住，為何不送一程！（一篇讓千萬人開悟的文章）11741觀看Share從娘家帶粽子回來！婆婆吃一口秒嫌「綁的人不會煮」媳婦笑了「反過來給她難堪」網讚：從此假惦惦705觀看Share肝臟愛吃糖，這八種食物是「天然解毒王」，能幫助肝臟！4752觀看Share教你一招，提前三分鐘識別「中風前兆」，救命就在這一瞬間！為爸媽保存起來，「50歲」以上的都要注意！21754觀看Share人體經絡上有一個穴位叫：「關門穴」，你知道它的作用嗎74觀看Share晚飯不吃，餓治百病，很有道理！不看是你的損失！13162觀看Share女兒病危，母親提醒她立遺囑：遺產都歸弟弟，女兒遺囑是：歸丈夫！4111觀看Share妻子發現丈夫拿著手機在流淚，妻子偷偷看後徹夜難眠！923觀看Share傳說孩子出生的順序會影響「性格和智慧」，最新的研究讓大家都清楚知道是否可信！3078觀看Share家裡蟑螂猖獗？不花一分錢，一晚上全滅，蟑螂再也不敢來你家！11324觀看Share膝蓋疼痛難忍？59歲阿麼用了7天，緩解了膝蓋疼痛，膽固醇和高血壓也降了很多，為爸媽收好！2489觀看Share家裡有1788間房、604輛勞斯萊斯…27歲王子透露心願：找個廝守終生的女孩849觀看Share 01廣告刊版插入 身體發生「4狀況」是「乳癌」前兆！別再只靠手摸「胸部腫塊」測腫瘤！各位女性朋友一定要知道！472觀看Share全身都致癌的3種水果，網友：真是花錢買罪吃！第一種你肯定吃過778觀看Share小舅子在我家住三年，搬走時沉默無言，留下一個信封，拆開我愣了1931觀看Share男女都要注意！小便之後千萬不能做這件事情！206682觀看Share他穿著絲襪的女友每天晚上都很「猴急」，但只要「鏡頭一拉遠」你就會忍不住擦眼角的淚了！256觀看Share每天睡前抬抬腳，排肝腎之毒、保護心臟、降血壓、穩血糖，晚上不起夜，一覺到天亮，越練越年輕！！2259觀看Share佛說：既然抓不住，為何不送一程！（一篇讓千萬人開悟的文章）11741觀看Share從娘家帶粽子回來！婆婆吃一口秒嫌「綁的人不會煮」媳婦笑了「反過來給她難堪」網讚：從此假惦惦705觀看Share肝臟愛吃糖，這八種食物是「天然解毒王」，能幫助肝臟！4752觀看Share教你一招，提前三分鐘識別「中風前兆」，救命就在這一瞬間！為爸媽保存起來，「50歲」以上的都要注意！21754觀看Share人體經絡上有一個穴位叫：「關門穴」，你知道它的作用嗎74觀看Share晚飯不吃，餓治百病，很有道理！不看是你的損失！13162觀看Share女兒病危，母親提醒她立遺囑：遺產都歸弟弟，女兒遺囑是：歸丈夫！4111觀看Share妻子發現丈夫拿著手機在流淚，妻子偷偷看後徹夜難眠！923觀看Share傳說孩子出生的順序會影響「性格和智慧」，最新的研究讓大家都清楚知道是否可信！3078觀看Share 這裡滾動定格   觀看數：1619人 從你平常吃的是「黑輪還是甜不辣」就能秒判斷出你是哪裡人，只有最專業的南部人才能懂最後一張的吃法啊！　 喜歡這篇文章嗎？ 喜歡的話請按個讚加加油 按個讚吧,保證不會令你失望的! 立即按讚加入收藏 我們每天都會在專頁發佈精選文章! 　 不喜歡請幫我點右上的叉叉關閉 觀看數：1619人 從你平常吃的是「黑輪還是甜不辣」就能秒判斷出你是哪裡人，只有最專業的南部人才能懂最後一張的吃法啊！ 關於EZ生活 EZ生活一個創新多用戶部落格平台。

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