各種食物的GI值與熱量表- 赫而司專業營養保健品官網
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升糖指數越高的食物,食用後越容易使血糖升高,促使胰島素分泌增加,目前已經 ... 中的西瓜、芒果、鳳梨、香蕉、荔枝、龍眼等升糖指數較高,而含纖維質較多的 ...
全球知名專業營養保健食品進口銷售醫療通路No.1品牌●GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖 (pure glucose) 100公克後2小時內的血糖增加值為基準 (GI值=100),其他食物則以食用後 2小時內血糖增加值與食用純葡萄糖的血糖增加值作比較得到的升糖指數。
升糖指數越高的食物,食用後越容易使血糖升高,促使胰島素分泌增加,目前已經公布了五百六十五種常見食物的升糖指數
延伸文章資訊
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雖然水果富含果糖和葡萄糖等單糖,但香蕉因含纖維及抗性澱粉,故升糖指數並不高,根據國際GI資料庫,香蕉的GI為51,屬於低GI食物(註), ...
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