除了GI值你更應該認識GL值！ - uho優活健康網

2024-11-14

投票人數：10人

因此GL值(Glycemic load)升糖負荷，就是"食物+份量"的總結果，這也才能看出你所攝取的食物到底有沒有過量。

... 若計算出來的GL值，數字在10以下，叫做「低升糖負荷」，10∼ ...

可見GI值有個問題，就是未考慮到實際可能攝取的份量。於是，目前的主流是GL值（升糖負荷，Glycemic Load）。這是以「各食材的碳水化合物含量（ ...

GL值：Glycemic load，. 升糖負荷. GL=GI/100*攝取的含醣量. 例如：西瓜GI值=103，吃了250g(1份，含15g醣). GL=103/100*15=15.5. 糖尿...