榕樹下吃蚵嗲乘涼的必吃在地美食小吃

在我的告知後，派大熊才恍然大悟原來草屯也有一家蚵嗲神秘老店，就位在路邊轉角的大榕樹下，. 開著一家超過1甲子的蚵嗲老店─南投草屯榕樹下扣仔嗲，. 跳至主要內容 (•ᴗ•)懶人包整理 南投美食懶人包 中興新村美食懶人包 草屯美食懶人包 草屯早午餐懶人包 草屯牛肉麵懶人包 草屯火鍋懶人包 學甲美食懶人包 台東旅遊住宿美食懶人包 七美一日行程懶人包景點 全家－私品茶合輯 國外旅遊 ♍2014夏薰-北海道5日～跟團-103/7 ♌2018春-北陸-京都-東京13日～自由行-107/3 ♋2019秋楓-北海道5日～跟團-108/10♌ 國內旅行 花蓮☆Hualien [花蓮]住宿 [花蓮]食記～ 臺東☆Taitung [臺東]住宿 宜蘭☆Yilan [宜蘭]住宿 [宜蘭]食記～ 新北☆NewTaipei ☆新北。

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不過來南投工作之後，走在路上就很少見這類美食小吃了，派大熊說實在很傷心， 以前在南部時應該要多吃一點才對XD(明明就是為了吃更多吧……=ㄦ=) 婚前我就有跟派大熊提過這間美食小吃～那時候有想在店內吃(因為沒位置)，後來還是改成外帶了～ 不過健忘的派大熊太久沒去吃就會忘記路怎麼走了……XD     在我的告知後，派大熊才恍然大悟原來草屯也有一家蚵嗲神秘老店，就位在路邊轉角的大榕樹下， 開著一家超過1甲子的蚵嗲老店─南投草屯榕樹下扣仔嗲， 可別小看這部外觀不起眼的店面，在假日可是要領號碼牌排隊等餐， 觀光客絡繹不絕，甚至平日一開業即有許多人來光顧，足見這在地美食小吃的魅力～   ～可以來看看～相關紀錄～美食名單總整理：   南投世界茶業博覽會☆南投燈會～2020《美食總記錄☆名單總整理懶人包》～ 附近美食地圖～   2021中興新村美食小吃名單總整理☆110《中興新村美食集錦》持續整理～【不定期更新】   ☆草屯小吃甜點冰品總紀錄～2021《草屯美食懶人包》～【不定期更新】   https://tinyurl.com/yemakdgd       店家資訊～   店家名稱：南投草屯榕樹下扣仔嗲 店家地址：542南投縣草屯鎮玉峰街92號 聯絡電話：0937432391 營業時間：平日08:00–19:00 ；週六   08:30–19:30；週日 08:30–20:30(110.10更新)   店內擺設～     店內有擺著零星幾張桌子，因此內用的顧客如遇到尖峰時段，應該要等一陣子； 雖然買的人很多，但如果外帶的話到是煎炸的速度挺快的，不用等太久的時間唷～   菜單～     外帶的客人填完菜單要記得自己編號，老闆通常都直接叫號碼， 因為人太多，老闆沒辦法記住誰點了什麼。

菜單品項除了招牌蚵仔嗲外，還有肉仔嗲可以選擇， 而想選擇其他炸物也有很多，諸如芋粿、韭菜條、米糕等等， 都是拿下去油鍋炸的，選擇算是蠻多的! 價位我們是覺得可以接受，蚵仔嗲比肉仔嗲多$10塊，畢竟海鮮蚵類總是比較貴一點～   本次餐點全照～ 蚵仔嗲、肉仔嗲及韭菜條～($50元、$40元、$25元)   炸完之後，老闆會叫號並給完整成品，之後再去結帳的專人結帳，結帳時店員會詢問是否要切? 通常如果是外帶回去的話建議切比較好，畢竟自己切很難會好看～     切完後～         肉仔嗲～～($50元)     蚵仔嗲～($40元)       韭菜條～($25元)     佐料～   這次點了三種，分別是蚵仔嗲、肉仔嗲及韭菜條，外觀上除了韭菜條很容易分辨外， 從橫切面來說，要仔細看才看得出來蚵仔嗲及肉仔嗲的差別!   ＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊   有別於以前南部吃到的蚵仔嗲都是用滿滿的高麗菜，這邊的反而是滿滿的韭菜，吃下去韭菜香味非常濃厚，炸得外酥內軟! 雖然外帶回來已經一段時間，仍不失其脆度，醬汁屬於不會甜的那種，可分別沾一下醬汁，嘗試蚵仔嗲及肉仔嗲的不同口感。

而韭菜條我們是覺得韭菜有點生，派大熊吃起來不是很習慣，我是還好因為之前有吃過類似的～ 不過相信應該也有人喜歡吃這類的，推薦喜歡的人嘗試看看～           【109.5.14～再訪補充～內用】   由於上次假日來人潮太多，內用空間幾乎都坐滿， 因此沒辦法當場品嘗熱騰騰的美食，這次挑選平日下午時刻前來光顧!!! 果然人潮少了許多，但也陸陸續續有客人過來，看起來都像是附近當地的居民， 果然是家當地特色美食，可見即使是在地人也都相當捧場XD～   菜單～   醬汁～   醬汁部分，白色是白甜醬，紅色是橘辣醬，兩者均需加醬油膏來調配攪拌， 而將三種醬汁交互混和攪拌，則可以調製出隱藏版的賓士醬～ 原則上想吃辣一點的朋友就橘辣醬加多一點，反之則白甜醬加多一點，自由度挺高的， 另外雖然看起來很紅很辣的感覺，但實際上是沒那麼辣，擔心太辣的朋友不用太擔心唷～   本次餐點全照～(蚵嗲、米腸)   因為中午才剛吃不久，所以沒有點很多，只點了蚵嗲及米腸來解解饞， 看隔壁桌點湯類的感覺不錯喝，料又多，可惜這樣吃就撐到不行了……   蚵嗲～($50元)   現場熱騰騰的蚵嗲美味無法擋，而且這次現場吃感覺蚵仔的量比上次外帶還多，炸得金黃酥脆的外皮! 搭配肥美軟嫩的新鮮蚵仔，再沾上DIY獨特的賓士醬， 而韭菜獨特的香氣與蚵仔美妙交融，再再刺激顧客的味蕾，令人無法抗拒～   米腸～($20元)   看到價目表上米腸只要$20元，覺得蠻便宜的，就點來吃看看! 只是米腸炸得有點乾，不太喜歡太乾的話沾醬吃會比較順口～   【109.5.30～補充～外帶】   這次剛好要到草屯市區的藥局領口罩(結果沒領到QAQ)， 剛好路過就過來順道買個蚵嗲回去當下午茶囉XD～   餐點全照(蚵嗲、米糕、蝦捲)～   醬料包～   紅醬及白醬老闆各給一包，紅醬比較辣，白醬甜甜的， 建議怕辣的朋友可以兩個做調和，比例的話就自行斟酌囉～   蚵嗲～($50元)   點來點去還是覺得這蚵嗲的CP值最高，每次幾乎是固定班底了，好吃～   米糕～($25元)   這次點了沒吃過的米糕，米糕不是我們常見吃的那種米糕，而是炸米糕， 米糕裡面炸得剛剛好，不會很乾! 但是米糕的味道甜甜的，吃不太習慣，最後都是配橘紅醬讓辣味蓋過去XD   蝦捲～($25元)   蝦捲的部分也跟我們印象中的蝦捲有點不太一樣，口感吃起來像是炸黑輪那種感覺，帶點些微蝦子的味道， $25元來說價格算是蠻合理的，不過個人覺得還是多買一塊蚵嗲會比較實在XD ＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊ 現在像這樣的傳統在地小吃已經越來越少見了，雖然內用空間上不是很漂亮，但卻多了濃濃的人情味， 且正是這樣的空間擺設，會讓旅客回憶起兒時與家人們在傳統市集吃道地美食的情境～ 那種感受是無法用金錢買到的，而除了回憶外，這蚵嗲的美味也不在話下， 我們只要想到就會想來吃一下(只要人不多的話XD)， 因此推薦大家經過不妨停下來品嚐品嚐這道地的傳統美食～       《個人品嘗經驗，提供參考》       品嘗感受 餐點︰★★★★ 價格︰★★★★ 份量︰★★★★ CP值︰★★★★ 喜愛度︰★★★★ 再訪︰★★★★☆   ☆=半顆星；★=一顆星       ～可以來看看～相關紀錄～美食名單總整理：   南投世界茶業博覽會☆南投燈會～2020《美食總記錄☆名單總整理懶人包》～ 附近美食地圖～   2021中興新村美食小吃名單總整理☆110《中興新村美食集錦》持續整理～【不定期更新】   ☆草屯小吃甜點冰品總紀錄～2021《草屯美食懶人包》～【不定期更新】   https://tinyurl.com/yemakdgd       相關文章 炒飯傳人草屯店︱挑戰大胃王無敵海景炒飯&涼麵季消暑一夏～@試吃體驗 2022年5月1日 四訪拾粵茶餐館︱享用草屯神秘粵系大廚的私房料理! 2022年4月11日 朝鮮味韓國料理草屯店︱主打內用小菜無限供應的韓式美食，總店在南投市～ 2022年4月6日 → Facebook FacebookMessenger Instagram YouTube