喝了水卻總是口乾舌燥、皮膚乾癢?用幾種食物改變夏天的「陰 ...
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用幾種食物改變夏天的「陰虛內熱」 · 銀耳湯 · 蓮子湯 · 綠豆薏仁粥(綠豆、薏仁跟白米熬成粥) · 山藥粥 · 秋葵 · 桑椹、檸檬、金桔.
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有些人在冬天的時候手腳冰冷,但是一到夏天就口乾舌燥,渾身冒汗,吃一點涼的西瓜、冰品就會覺得胃痛,但如果吃麻油雞湯、四物,又會覺得很燥熱,都不知道該吃什麼才會讓身體覺得舒服了。
其實這在中醫上稱為「陰虛內熱」,「陰虛」是指身體中的血液、淚液、唾液、油脂、內分泌等體液無法正常運作,導致血液循環不良、手腳容易冰冷,淚液不發達而乾眼,唾液、油脂不分泌而覺得口乾舌燥、皮膚乾燥,內分泌的激素也沒辦法正常運作,所以人會覺得懶洋洋的、提不起精神。
而「內熱」是指體內有過多的熱,沒辦法正常散熱而淤積在身體裡,通常會跟「陰虛」合在一起出現,因為陰虛代表身體的津液不足,自然也沒辦法散出過多的熱,所以會有一種容易手腳冰冷,但其實體內又很燥熱的狀況。
根據郭綜合醫院衛教資料,中醫科主治醫師陳彥霖表示,之所以會造成這種「陰虛內熱」的體質,除了飲食習慣之外,通常是因為工作壓力太大、思慮過度導致,同時會有形體消瘦、難以入眠、口乾舌燥、心煩心悸、頭暈耳鳴或便秘尿黃等症狀
用幾種食物改變夏天的「陰虛內熱」
這種陰虛內熱的人,要特別注意,不可以吃太「燥熱」的食物,例如麻油、酒、咖啡、油炸、辣等;也不可以吃太「冰涼」的食物,像是飲料、冰品等,因為身體已經有一熱一虛在交纏,如果又加重其中一方,只會讓情況變得更嚴重。
但這類的人需要清熱、補陰,所以最好的方式就是吃一些性涼但不會冷的食物,幫助清熱,同時也藉由津液較多的食物來補充陰虛。
像是多補充跟體溫相近的溫水,或是吃一些厚實、水分多、有黏液,或是吃起來酸酸的食物,可以幫助身體獲取需要的養分,但切記「不要吃冰的」,最好是跟體溫相近的溫度。
銀耳湯
蓮子湯
綠豆薏仁粥(綠豆、薏仁跟白米熬成粥)
山藥粥
秋葵
桑椹、檸檬、金桔
不過因為每個人陰虛內熱的狀況不同,有些人可能吃幾次之後,內熱都清完了、陰虛就補回來,吃太多反而讓身體真的變得冰冷而導致陽虛,所以不能一直吃同樣的食物,最好是1~2天吃一次,然後觀察自己身體的狀況,適時的調整。
如果真的內熱的很嚴重,渾身燥熱難耐、晚上難以入睡、情緒煩躁很不舒服,建議可以喝一些更清熱的湯,但因為這些湯性寒,不能多喝,最好可以諮詢中醫師之後再決定:
冬瓜湯
蘿蔔湯
絲瓜湯
參考資料
郭綜合醫院:陰虛(內熱)是什麼?
文/盧映慈圖/巫俊郡
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