不吃主食！日本名醫這樣吃，7天就瘦3公斤 - 良醫健康網 - 商業 ...

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photos放大顯示「限醣飲食法」是我在1999年任職京都高雄醫院理事長時，首創的飲食療法。

這是一種不吃米飯、麵包、麵類、榖物或薯類等富含醣類的食品，改而積極攝取肉類、海鮮、豆腐、葉菜或海草等食物的飲食療法，雖然對醣類有所限制，卻能攝取充足的脂質與蛋白質。

在已開發國家裡，大家每天攝取大量精製的碳水化合物，例如米飯、麵包、麵條還有糖水飲料等，我認為，這就是造成肥胖、糖尿病及各種生活習慣病的元凶。

為什麼過多的醣類食物