又忘了提前退冰？這3 招讓冷凍肉品快速解凍！ - 食譜自由配 ...

爆生鮮肉品普遍會以冷凍方式保存，而料理前的最佳的解凍方法是在前一天把肉品從冷凍庫移至冷藏室，使它自然慢慢解凍，便能保留住完整的美味！不過身為一個忙碌的主婦，肯定都常遇到同樣的問題：忘了提前幫要烹調的肉品解凍。

不知道該如何解決那塊硬邦邦的肉塊嗎？現在來看看有哪些快速解凍的方式，讓你不再煩惱！請繼續往下閱讀...忘了事先把冷凍肉品移至冷藏室解凍，該怎麼辦呢？從冷凍庫取出肉品，拆掉外部包裝，把食材裝進夾鏈保鮮袋中，擠出所有空氣後密封，放入一個容量足夠大的碗中。

冷凍肉品一定要裝袋，切忌直接浸泡！否則肉品很容易會被污染、營養亦會