部長菜單中的臺菜秘密！ - 聚珍臺灣

購物車內無任何商品購物車內無任何商品就是明天！ 陳時中部長即將來到臺南宣傳中國武漢肺炎疫情受到控制後，如何在兼顧防疫的前提下安心出遊的 #防疫新生活 ～市長搶先公開的長長一串菜單也引起討論，究竟需要多強大的胃才能容納臺南的美食呢XD 不過其實這些菜色除了好吃，裡面還隱藏了幾道歷史超過百年的臺灣老宴席菜！每一道臺灣料理，都有自己的故事 想知道臺灣菜兼容並蓄、變化萬千，而且還隱含歷史記憶的精彩發展嗎？ 推薦大家來讀讀這些好書，來臺南朝聖美食的時候，也可以來聚珍逛逛唷：) 書籍 台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現 書籍 料理臺灣：從現代性