5種幫助降血脂/膽固醇的保健食品(第2種一定要知道) | 健康醫學院
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存在於人體血液中的脂質就是所謂的血脂,主要包含三酸甘油酯與膽固醇。
三酸甘油酯即俗稱的中性脂肪,由腸道吸收食物及人體肝臟合成而來。
三酸甘油酯在血液中擔任搬運及貯藏能量的角色,同時也是維持器官與組織正常運作的重要任務。
而膽固醇來源主要有兩種,其中一部分為為身體細胞自行合成的內生性膽固醇;另一部分則為外來的飲食,主要來源為動物性的食物,如肝臟與蛋黃等。
膽固醇是合成人體賀爾蒙、膽酸與維生素 D 等重要成份之一,同時也是維持細胞膜完整的重要角色。
膽固醇又可略分為高密度脂蛋白 (H