脂肪酸組成p/m/s
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... (P + M)/S= (PUFA + MUFA)/SFA.
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血管健康專欄 · 1. 攝取單元不飽和脂肪酸(MUFA)的橄欖油及堅果類:研究發現以MUFA取代SFA,可以降低血中總膽固醇﹑LDL及TG。 · 2. 攝取富含纖維的全穀類: ...
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