磷脂質

膽固醇會降低細胞膜的流動性，但卻是細胞膜的朔化劑，有膽固醇從中固定，. 可以使細胞膜不易受外力的影響而破損，導致細胞崩潰。另外，還可增加細胞.

此外，. 分子排列的緊密度也會影響細胞膜流動速度。 在生物系統中，維持細胞膜正常的流動性是維持脂質飽和與不飽和鍵的平衡。細胞. 膜流動性 ...

流動性

膜的流動性主要由膜脂雙層的狀態變化引起的。在生理條件下，膜脂多呈現液晶態，溫度下降到某點時，則變為晶態，一定溫度下，晶態又可以熔解再變成為液晶態 ...

流動鑲嵌模型解釋了關於功能細胞膜結構的各種觀察結果。 根據這個生物模型，有一個蛋白質分子層（主要由兩親性磷脂組成的兩個分子厚層），其中嵌入蛋白質分子 ...