為什麼減肥快到一定程度，反彈就越厲害

快速減肥，不但沒意義，長遠看來，

也對減肥不利，會讓你減肥越來越難。

我有一個朋友前陣子一直在減肥，後來跟我說不敢減了,為什麼?

因為她發現，自己越減越肥，越減越容易肥。

她使用的就是快速減肥的方法，基本上各種快速減肥方法她都用過，也找過減肥門診。

但每次都是短期內迅速減輕體重,減肥結束後,體重迅速反彈,而且都要比以前更胖一點。

沒減肥之前，她只是稍微有點胖,經歷了兩年多的各種快速減肥的折騰,現在她的身材看起來好像浮腫了一樣，而且她說她以前不是那麼容易吃胖，現在是喝涼水都胖。

為什麼快速減肥會導致這樣的局面?

快速減肥，人會丟失大量瘦體重，而瘦體重的丟失，會帶來基礎代謝率的降低，這會讓我們的熱量消耗變得越來越少，減肥也會越來越難。

快速減肥，尤其是沒有高強度或力量訓練的快速減肥，會導致大量瘦體重的丟失。

我給大家算筆帳。

我們假設，每次快速減肥丟失的體重里，有40%是瘦體重。

而減肥後體重反彈，通常只能恢復20%的瘦體重，剩下的20%，就在減肥過程中白白丟失掉，無法恢復了。

也就是說，快速減肥，減掉的瘦體重多，但減肥後體重反彈，反彈的卻主要是脂肪，瘦體重較少。

這樣，一次快速減肥下來，減掉的體重又反彈了，但是，你並不是回到了原點，做了無用功，而是回到了比原點更靠後的地方，做了負功。

因為你的身體成分，在這次快速減肥的過程中變得更不利於減肥了一脂肪比例增加，瘦體重比例減少。

經歷幾次快速減肥，即便體重沒有超量反彈，但是身體成分的變化卻是非常劇烈的。

這是快速減肥導致的，比單純體重反彈更可怕。

所以，有一句話，叫「減肥不減肥，等於負減肥」。

減肥如果沒有減「肥」，不但等於白忙一場，還對減肥起了反作用。

減肥，其實要做兩件事，減一樣東西，保一樣東西。

減掉脂肪，保住肌肉。

大家知道肌肉是代謝大戶，耗氧量很高減少1公斤肌肉，基礎代謝率一般會降低約70千卡/天；如果丟失3公斤肌肉，那麼每天從基礎代謝率上，人就要少消耗多於200千卡的熱量，這相當於約2碗米飯的熱量。

也就是說，肌肉少了3公斤，從基礎代謝率的角度說，就相當於你每天多吃了2碗米飯。

肌肉不但能提高我們的基礎代謝率，活動的時候，消耗的熱量也要大一些。

所以，如果減肥的時候肌肉減少，那麼你就彌補肌肉減少帶來的熱量消耗減少，所以減肥會越來越難。

但瘦體重不僅僅是肌肉，我們同樣應該關注內臟的質量。

實際上，有數據稱，腦、心臟、肝臟、腎臟的代謝率，是肌肉的15-40倍。

也就是說，內臟比肌肉平時消耗的熱量還多。

所以，減肥不要丟失內臟質量，這對保持基礎代謝率來說非常重要，更不要說對健康的重要性了。

有人可能覺得奇怪，人的內臟還能丟失?

當然可以，因為我們的內臟也主要由蛋白質構成，其中有一部分蛋白質是可以分解利用的。

拿肝臟來說，一般就有100克蛋白質可用來在飲食能量不足時分解利用。

飲食能量不足，或蛋白質攝入不足的時候，心臟蛋白質甚至也會分解。

減肥的時候什麼樣的情況會導致內臟質量丟失呢?

最主要的就是低熱量攝入或低蛋白質攝入。

比如有一項拿羊羔做的研究發現，跟不限制飲食熱量的對照組相比，限制飲食熱量使羊羔能量消耗降低了13,肝臟質量丟失引起肝臟的相對能量需要降低了一半左右。

一般認為，低蛋白質飲食，可能比低熱量飲食更容易導致內臟質量的丟失。

另外一點，

瘦體重對於適應性產熱的貢獻也非常大。

什麼叫適應性產熱呢?就是指身體為了保持能量平衡，而耐能消耗進行的調解。

我們的身體都希望能夠把體重穩定在一個值上，不喜歡體重過於劇烈的波動。

所以身體會通過調節產熱，來調整熱量消耗。

飲食不足的時候，降低消耗；飲食過多的時候，增加消耗，目的是穩定體重。

交感神經對調整產熱的作用非常重要。

交感神經興奮，人體產熱增加，反之產熱減少。

而交感神經興奮,則可能會通過骨骼肌，也就是我們的肌肉來發揮產熱作用。

比如有數據稱，交感神經興奮時，骨骼肌產熱耗氧量達到總耗氧增加量的50%以上。

所以，除了基礎代謝率，骨骼肌在調節適應性產熱方面地位也非常重要。

最後，瘦體重比例大的人,還可能通過其他途徑來促進減肥，或者保持體重。

比如，大家知道棕色脂肪對減脂有好處，可以促進產熱，增加機體能量消耗。

有不少研究都認為，運動可能可以促進人類白色脂肪向棕色脂肪轉變。

這種作用可能跟Irisin有關。

Tips：Irisin是最近幾年才發現的一種激素，能刺激白色脂肪向棕色脂肪轉變，增加能量消耗。

而運動，準確地說是肌肉收縮，能刺激Irisin的分泌。

Irisin跟肌肉量有關，所以肌肉量大，理論上說對Irisin分泌是有利的。

肌肉減少內臟質量丟失產熱能力降低減肥越來越難。

所以，成功減肥的前提，不但要減少脂肪，還要儘量保住瘦體重。

否則，就叫減肥不減「肥」,等於負減肥。

減肥丟失瘦體重，會讓減肥越來越困難。

飲食稍微恢復，減掉的體重就可能主要以脂肪的形式迅速反彈。

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