為什麼健身/減肥需要強調「三分練，七分吃」？

很多人覺得只要做正確的運動，就能獲得漂亮的肌肉，減掉多餘的肥肉。

誠然，跨出第一步開始運動很重要。

然而事實是，如果你只運動，不注重飲食上的改變，那麼你最終將事倍功半。

勒布朗詹姆斯的訓練態度有目共睹，絕對是NBA最刻苦的那一批。

最近，他在國外社交媒體上曬出了部分食譜，少量碳水+優質蛋白質+蔬菜水果+低脂肪，多年來的自律給他帶來不菲的回報：15年的NBA生涯從來沒有受過巨大的傷病。

今天飲食對健身/減肥的重要性分兩部分講：增肌、減肥。

• 首先來說說以減肥為運動目的的飲食

減肥，主要目的是減少體內多餘的脂肪，方法是製造熱量缺口。

也就是說，當你攝入的熱量小於你所需的熱量時候，身體就會動用體內儲存的能量來補足這部分缺口。

那麼按理說運動可以增加消耗，控制飲食可以減少攝入，為什麼說飲食更重要呢？

看一下常見運動消耗的熱量表，一個60kg體重的人以接近9km/小時的速度一刻不停的跑半小時消耗的熱量也就和一碗白米飯（差不多250千卡）差不多！可想而知，從效率上來說，稍微控制一下飲食對減肥的收益遠大於運動。

有人說，我可以堅持運動，但是讓我不吃飯太難了啊！的確，節食實在是太難太難了，而且我也不提倡節食。

要科學的吃，不用節食也可以獲得大量熱量缺口，具體可以點擊我頭像看我以前的文章：《減肥=節食？不，填滿肚子一樣可以減肥！》

• 飲食在增肌中的重要性

「三分練七分吃」本就是健身中的領域的金句，肌肉的變強不是在訓練中完成，而是訓練後的恢復中。

眾所周知，肌肉生長的原理就是通過訓練使得肌纖維斷裂，然後機體吸收營養讓肌纖維修復的過程。

訓練後的飲食直接決定了肌纖維能否獲得足夠的營養去修復自身。

也就是說，訓練前後不注意吃，你在健身房內流的汗很大一部分要白流。

在我國的飲食結構里，碳水化合物的比重過高，蛋白質攝入不足。

對中等強度健身人士來說，一天要攝入2g/kg體重的標準攝入蛋白質。

因此在我國絕大多數人的飲食結構對於健身這項運動來說是處於蛋白質缺乏狀態的。

雞蛋、牛奶、純瘦肉、魚蝦都是國內常見的優質蛋白質來源，增肌的同時一定要攝入足夠量的蛋白質。

另外，很多人對蛋白粉的印象還停留在「吃了傷身」、「吃了練出死肌肉」等錯誤觀點裡，但是它作為健身界的頭號補劑，各運動生理學家、運動協會推薦的最佳蛋白質補充方法，只要按照劑量來，絕對是安全、有效的。

畢竟，水喝多了都有可能水中毒。

結束語：在增肌/減肥領域，一個好的飲食計劃會讓你進入事半功倍的良性循環狀態。

吃，怎麼被強調都不過分。

制定科學飲食計劃，享受美麗健康人生。