各種飲食理論真的適合我們嗎？我們應該這樣去減脂嗎？

最近也有在翻閱有關營養學的書籍，想了解下各種營養流派的飲食方式，看完之後我覺得我是堅持不下來哈哈哈哈，但是在看過之後當然也受益匪淺，首先飲食各種營養搭配個人感覺更多適合不鍛鍊的人群，還有體質肥胖，有代謝類疾病的人群，比如糖尿病這類，因為他們的胰島素水平還有肌肉細胞對胰島素的敏感度都很異常，所以導致他們對碳水化合物的吸收利用有很大問題，也就是說吃進去了但是用不上，所以會導致更加多的脂肪出現，那麼通過超級低的碳水攝入讓胰島素的分泌變得更少，這樣有利與減脂等。

那麼我的理解是無論怎樣的飲食方式都是圍繞胰島素水平來進行飲食結構的安排，各種理論都是建立在影響身體激素的原理上，因為只有這些激素才能對身體進行調控肌肉脂肪的增長和下降。

我們最常見的就是極低碳水的飲食，更多人也是只吃蔬菜減肥，有些訓練經驗的人吃很多蛋白質和蔬菜，雖然蔬菜也是碳水化合物不同的方式結構組成的但是，他的消化過程和位於腸道的位置導致它並不能為我們及時補充糖原，我們知道我們的大腦、神經，能量的來源只糖原才可以讓他們動起來，那麼我們平時攝入一些碳水，或者極端的人根本就不攝入碳水是一件很可怕的事。

身體一直在利用應激的糖原進行維持大腦神經的運轉。

而且我們身體中肌肉存儲的肌糖原只能給自己利用，而且他存儲的量極大，那麼我們少量碳水既不能為肝糖原充滿電又不能讓肌糖原以很好的狀態補充，所以低碳或者0碳是危險的事情。

而且連脂肪大家都很少攝入，所以身體很難運作時間久了身體的代謝方式也會出現問題。

那麼我建議大家的飲食應該更加合理些，就像上一篇文章說的那樣，我們了解了脂肪知道了他的好處，以及不健康脂肪的分辨，所以我們就不會談脂色變了。

而且即使我們用極低的碳水攝入目的是為了讓胰島素的分泌水平降低這樣就可以更好的燃燒體內的脂肪，那麼我們可以在飲食中加入脂肪可以為身體直接提供能量，這樣的話就達到了不讓胰島素波動很大又可以有足夠的能量讓肌肉運動，這樣我們的減脂會更加健康些。

但是我仍然推薦大家去通過健身和飲食去改減脂塑形，因為健身可以增加細胞對胰島素的敏感度，所以肌肉的增長和糖原的利用更加高效，雖然胰島素會有增長但是你的基礎代謝是不變的那麼時間久了也就是說對熱量的消耗是穩步增長的，而且脂肪也會讓體內的睪酮水平有促進作用，這些都是比通過嚴格的飲食高效健康的多，更重要的是我們知道了基本日常食物的分配，去利用碳水化合物、脂肪、蛋白質、膳食纖維對身體的作用那麼我們就不難得到好的身材。

無論怎樣我更希望用最相對來說舒適的飲食去和訓練去得到好身材，過於極端的飲食幾乎很難堅持到出成果。

而且科學證明無論怎樣的飲食幾個月後幾乎都沒有太大的改變了，和身體的能量平衡有關係，一旦身體適應了各種飲食方式他們的效果也就不明顯了，所以最終還是取決能量的正/負平衡。

希望能給大家一些正確的飲食思路和觀點，因為自己只是根據書籍和自己的訓練和飲食的一些經驗總結出的一點建議，所以並不會給出飲食處方。

而且積極的運動我覺得飲食方式合理健康即可。