營養師的21天減脂早餐，色彩美斑斕熱量可控，減脂餐也有餐桌美學

100天減脂早餐之21天：五彩饅頭丁+聖女果100克+脫脂200克，熱量420kcal。

時間過的真快，21天一晃就過了，都說21天養成好習慣。

這21天裡，我每頓早餐熱量可控，共減重4斤，不節食吃的健康合理。

我也相信體重還是會往下走，健康減重不節食，而是培養良好的飲食生活習慣。

聖女果我從超市買的黃色的小聖女果，口感比紅色的更甜一些，黃色和紅色在營養素上相差不多，大家根據實際情況選擇。

減脂期間選擇脫脂牛奶，正常飲食時選擇純牛奶，購買時看看食物標籤，在配料里只有一樣：生牛乳，沒有其它配料成分。

食物配料是國家強制性標識，食物里的含量都要由多到大標識出為。

強烈推薦五彩饅頭丁，讓餐桌上春天的氣息撲面而來，五彩斑斕營養豐富。

不但可以做為減脂餐，也特別給小朋友吃，色彩豐富，營養搭配很合理。

食材：吐司麵包50克、胡蘿蔔40克、西蘭花40克、雞蛋1個、蝦皮6克

西蘭花清洗切碎沫，胡蘿蔔清洗切碎沫、蝦皮切碎沫，備用；

麵包切小粒，雞蛋打成雞蛋液，攪拌均勻，放入麵包粒，輕輕攪拌，讓每一粒麵包都沾上蛋液；

鍋內放5克油，下入蝦皮翻炒；

再下入胡蘿蔔碎、西蘭花碎翻炒均勻；

下入麵包粒，翻炒，加入許鹽，晃動鍋底，讓麵包粒上均勻沾上菜碎，翻炒至麵包粒表面微微焦黃，即可出鍋。

顏色非常地漂亮，而且混合了雞蛋、麵包、西蘭花、胡蘿蔔，蝦皮，口感香酥營養豐富，非常好吃。

這21天裡不但每天我自己在吃減脂餐，每一餐的做法都在頭條寫過了，有需要的朋友可以點擊我的頭像關注我，查看具體做法。

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