科學減脂你必須要懂的三大原理

肥胖的本質是脂肪過剩

脂肪過剩 = 脂肪合成 大於 脂肪消耗

所以，減脂的過程就是，促進舊的脂肪消耗分解 和 抑制新的脂肪合成 的過程。

全球醫學界和營養學界公認的三個減脂黃金標準

99.9%的減肥方法和產品都是這麼來的

一，能量負平衡

人體能量的攝入和消耗，貫穿了人體生命活動的全部過程。

能量的攝入，主要是：進食。

能量的消耗，主要包括：基礎代謝，食物熱效應，活動，生長發育（特指小朋友）。

實現能量負平衡的做法

1，降低攝入（管住嘴）

2，增加消耗（邁開腿）

3，降低攝入+增加消耗（等於減脂）

所以如果說有人承諾你隨便吃，隨便喝還能減肥都是騙人的，這是違反能量守恆定律的。

我們這裡所說的能量負平衡，一定是減重（注意啦，區別於減脂），減的可能是脂肪，也可能是蛋白質、糖分。

我們想要的是減脂，這就需要另外兩條黃金標準的相互配合，只有能量負平衡是不夠的。

二，低升糖

吃過東西，消化吸收後，葡萄糖進入血液快慢程度，高升糖的食物會造成血糖急劇增高，低升糖的就是緩慢升高（比較平緩）。

升糖指數高的食物會讓胰島素先是把血液中的葡萄糖變成肝糖原或者肌糖原，然後在轉化成脂肪存起來。

所以胰島素也被稱作」脂肪合成素「。

低升糖就是要避免血糖的急劇升高波動，避免胰島素的分泌，從而避免新的脂肪的合成。

三，全營養

提起肥胖，都認為是營養過剩，多餘的熱量轉化成脂肪在體內沉積，造成體重增加。

實際上肥胖並非營養全面過剩，而是很多營養物質缺乏，肥胖患者其實是熱量過剩，而非營養過剩。

結論：

能量負平衡+低升糖 --------＞ 抑制脂肪合成；

能量負平衡+全營養 --------＞ 促進脂肪分解；