健康、健身、抗肌少，你懂蛋白質嗎-逆齡餐桌【說書食間#2 ...
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關於這本書這次的說書食間，Hannah 要來說說 潘文涵以及陳亮恭 兩位教授所出的「逆齡餐桌」，裡面主要的內容是想要傳遞如何健康老化。
如果你現在覺得自己被我的標題騙進來（才不是），先不要轉台，先聽聽看我為什麼會這麼說！這本書雖說是想要傳遞健康老化，老化過程中總免不了身體功能的退化，其中老人的生活品質跟肌肉量有大大的關聯。
肌肉的狀態、生成跟生活型態、飲食習慣、基因、年齡以及蛋白質攝取有極大的關係。
我相信會點進來看的人，一定多多少少在意蛋白質應該要如何攝取。
這本書我自己分成幾個部分:1.解析
