實踐大學民生學院餐飲管理學系107學年度進修學士班入學學生 ...

111學年度四技二專甄選入學. 實踐大學/ 餐飲管理學系(臺北校區) ... 之專業及實習科目與一般科目，以及校訂選修課程等修課紀錄進行綜合評量。

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實務操作：本系課程注重實用性，相關餐飲實作課程(如烘焙學、中西餐、日式料理及巧克力工藝等)均採小班實務操作方式，由實際操作驗證學理 ...

英文, 本系課程強調實作與理論並重，鼓勵學生參與國際姊妹校的雙聯與交換學程，以及國、內外實習的歷練，藉以培養全球化的餐飲經營管理和廚藝專業人才。

g2.usc.edu.tw. 信封: 104台北市大直街70號實踐大學餐飲管理學 ...