米其林颳起的豪宅風| 新聞- Yahoo奇摩行動版

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米其林近日公布年度名單,引起全台餐飲界一陣沸騰,台北餐廳拿下26席,其中有5間隸屬五星飯店,其餘皆是街邊店型態。

若以區域來分,台北市中山區有11間,大安區8間;若以商圈來看,以大直商圈最夯,共有4間餐廳入選,且都集中在大直樂群三路。

台中米其林餐廳上榜4家,每間餐廳空間規畫都很闊氣。

想摘下米其林這顆星,不僅菜餚具備國際水準,餐廳裝潢動線規畫、高級服務、人文特色都是摘星指標之一。

當然要享受這樣高品質的餐飲服務,自然費用門檻也不低,以無菜單創意料理為例,1份個人套餐,加上服務費和酒水,客單價3



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