一日三餐減醣料理！吃飽不挨餓，也能單週消2kg、一年瘦10公斤

如果，沒時間運動，又想一日三餐不挨餓，還能變瘦嗎？答案是可以！來看看37歲的娜塔，只有透過減糖的飲食方式，就在一年中瘦了10公斤，而且至今沒有復 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 《女人我最大》太好看了 這些文章也 不能錯過 大家都在看： 曾胖到只剩10年能活！韓國女諧星鏟肉36公斤不復胖，就練這4招不傷膝卻超炸汗 愛愛真的能瘦身！性愛專家揭「床上運動」體位Top3：這姿勢最燃脂又銷魂 五五身、嬌小女都有解！「長高穿搭術」3技巧揭曉，襯衫「這樣綁」秒獲長腿好比例 翊萱幫前任還債40萬還遭劈腿！43歲享受單身不結婚：錢自己賺自己花怎樣都開心 你最喜歡哪些主題呢?請給我們3~5個提示。

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自信不斷削減，覺得自己離時尚好遠、好遠。

為了瘦下來，也曾付出過各種努力，但多數減肥方法常吃得很壓抑、要不就是運動量極高，對家有小小娃常睡不飽又忙得團團轉的媽媽來說，不能好好吃，累了一天還要想辦法逼自己大量運動，一時興起或許能撐個幾天，根本無法長時間持續。

後來，參考到減醣的方式後，娜塔非常好奇：「真的可以吃得飽又瘦得多嗎？」反正從來沒試過，如果堅持14天沒什麼效果，那再想辦法好了。

結果誰能想到竟出現她這輩子最驚人的瘦身奇蹟：減醣不到3週我就瘦了4kg、體脂瞬間從32%變28%，在還沒完全意會過來就瘦了！而且十分明顯先從油脂最多的腹部、蝴蝶袖等部位開始，這確實太驚人了！那種欲罷不能的感覺很難形容，像是一種勢如破竹般的力量來了擋不住、沒辦法停下來就是想繼續，非常神奇。

只減糖，一年就自然瘦下10kg 很神奇！只要減糖就能輕鬆的瘦~今年37歲的娜塔、身高164公分，左圖是減醣前後的她，穿同一條褲子讓大家看這個不可思議的差距。

拜減醣之賜，生了2個小孩的娜塔，現在的體重比20歲時還瘦！說自己向來是易胖的娜塔說：第一次，我只是透過飲食調整，而且還是一日三餐的進食，就能從原本的61kg輕鬆變成51kg，而且維持超過一年不復胖，這樣的情況竟然在我身上發生！誰能想像在這之前，我減了二十年都不曾真正瘦過，減醣卻能讓我比學生時期更瘦！所以，娜塔也出了書、成了人氣作家，分享她一年多來執行的一日三餐減糖料理。

米編兒不禁想，一日吃三餐，還能在代謝差的中年，瘦得比代謝佳的雙十年華還纖細，實在不可思議啊！決定～下單買本回家好好研究~ 吃得更加飽足，不怕來回復胖 娜塔說：一開始，吃得非常簡單，就是查了幾個常吃的食物醣分做搭配，完全沒採用任何厲害的烹調手法，分量還吃得比以前任何瘦身餐都多，偶爾真的飢餓時也會補充一些低醣食物。

在完全不覺得辛苦的情況下，不但穩定的瘦，精神大幅提振、皮膚也變得細緻有光澤，最令人欣喜的是，過去常感冒的我竟一年內完全沒感冒！正因為不斷感受減醣是如此健康地改變我整個人，才能愉快地持續至今。

尤其，在孩子家庭與文字工作間，兩頭忙得不可開交，運動機率不多，過程中也偶爾會出遊或慶祝節日，但身材完全不像以前那麼容易復胖，這點也是前所未有的，這應該全都要歸功於平時讓我吃飽、吃好，不覺得自己在減肥的各種減醣搭配。

自製減醣搭配餐，真正消耗脂肪又速瘦 後來，娜塔慢慢發現減醣的樂趣，比想像得還要多太多，以前控制卡路里不敢吃的油或肉，現在都能吃了，減醣時用餐的美味度大幅提升，只要不覺得痛苦就能一直持續，這對生活缺乏美食無法忍受的我而言非常重要！吃，畢竟是人的本性也是活著的樂趣啊！這一年多來，娜塔只要有時間，就會做讓自己開心也吃得滿足的減醣套餐，沒時間就運用減醣原理快速搭配，一但開始熟習後，就連外食的選擇，也會越來越精了。

最近，短短一個月就發胖3公斤的米編兒，決定！要照著娜塔在書中分享的減糖菜單~姊妹們，要不一起來試試呢？現在，就來分享娜塔分享的４道低糖道菜色。

01.神奇軟嫩漬雞胸肉片 讓雞胸切成薄片、高溫熱煎依然軟嫩的祕訣就是：鹽的用量和醃漬時間。

這個鹽漬法醃的雞胸格外軟嫩，除了直接吃也很適合跟蔬菜或其他食材一起烹調，具有很高的運用性，並可以搭配黑胡椒、孜然粉或其他香草調味，讓口味做不同轉換。

總醣分0g、總熱量148cal、膳食纖維0g、蛋白質22.4g、脂肪0.9g 材料：1人分，雞胸肉100g、鹽1ｇ、橄欖油小匙 製作時間：5分鐘 做法： 1雞胸肉秤重後放入保鮮盒，撒上鹽，密封後充分搖晃均勻，放入冰箱冷藏醃漬至少兩小時以上。

2雞胸從冰箱取出恢復室溫，先用廚房紙巾將表面釋出的水分吸乾，再順著雞肉紋理切成1cm左右厚度的薄片。

3平底鍋倒入橄欖油，開中火熱鍋、放入雞胸肉片，將兩面各煎約2分鐘，煎出漂亮的金黃色即可起鍋。

輕鬆料理：鹽巴用量必需是雞肉重量的1.2%，假設醃漬的肉是600g，鹽巴必須用7g，還有醃的時間要至少兩小時，想快速料理的話，可提前一晚先醃好放冰箱。

忙碌的話不妨一次醃多一點雞胸肉冷藏（準備分量最好不超過兩天分），整塊醃漬即可，請勿切成薄片醃。

02.奶油蘑菇菠菜烤蛋盅 熱鍋將蘑菇煎出金黃色澤，只要撒些黑胡椒和鹽就很美味。

和菠菜炒香、加進蛋液和乳酪絲一起焗烤，嗯～好香啊！再加上這些食材的醣分低、營養豐富，吃起來很有飽足感呢！ 總醣分４g、總熱量294cal、膳食纖維2.4g、蛋白質20.7g、脂肪221.7g 材料：1人分，雞蛋2個、蘑菇40g、菠菜100g、乳酪絲1大匙、鹽1小匙、奶油10g 製作時間：15分鐘 做法： 1蘑菇洗淨切片、菠菜洗淨去梗切小段，雞蛋打入調理盆、加小匙鹽攪拌成蛋液備用。

2橄欖油倒入平底鍋，中火熱鍋，將切片蘑菇煎到兩面略呈金黃色，加進菠菜段炒到變軟，撒入½小匙鹽拌炒。

3烤皿內刷上薄薄一層油，將炒好的蔬菜盛進烤皿鋪平，注入蛋液，整盅放進小烤箱或可調溫度的烤箱，以200℃烤5分鐘，取出撒上一層乳酪絲，放回烤箱，再烤5～8分鐘即完成。

03.三杯豆腐菇菇時蔬 台式的三杯料理很適合減醣時嘗試，不過不建議依照傳統做法放許多油、酒、醬油和糖，可以試看看這個改良版，有豐富的鮮菇、甜椒還有油豆腐，清淡但醇香醬香不減，尤其素食族群不妨多嘗試以這道當主菜。

總醣分13.4g、總熱量259cal、膳食纖維5.8g、蛋白質11.6g、脂肪15.2g 材料：1人分，紅甜椒50g、黃甜椒50g、杏鮑菇50g、鴻喜菇50g、油豆腐50g、水1小匙、九層塔15g、黑麻油2小匙、醬油1小匙、米酒２小匙、大蒜２粒、老薑３片 製作時間：12分鐘 做法： 1紅、黃椒洗淨切成寬約3.5cm的片狀；杏鮑菇、鴻喜菇洗淨瀝水去除根部；杏鮑菇切成厚度約1cm斜片狀；油豆腐切成厚塊，蒜和薑都切片；九層塔洗淨瀝水備用。

2炒鍋內倒入黑麻油，中火熱鍋後轉小火，先放進蒜片、薑片煸炒約3分鐘，接著轉中火，加進紅、黃椒片炒約2分鐘，加1小匙水再炒2分鐘。

3接著加入杏鮑菇、鴻喜菇翻炒均勻，再放油豆腐、醬油、米酒炒，直到醬汁收乾一半，撒入九層塔拌一下即可起鍋盛盤。

04.鮮甜蔬菜玉米雞湯 雞骨高湯和不同種類的蔬菜一起燉煮，色澤豐富漂亮、營養也更多元，喝起來非常爽口、散發自然甘美的滋味，對於減醣時想運用湯品補充蔬菜養分、或搭配蛋白質食物、少許澱粉、希望提升飽足感的情況非常方便運用，有時候也可以一次燉煮多一些高湯密封冰箱凍，搭配餐點會更輕鬆。

總醣分26.5g、總熱量300cal、膳食纖維9.3g、蛋白質24.6g、脂肪7.5g 材料：2人分，雞胸骨2副、大白菜100g、胡蘿蔔50g、黃玉米1根（約140g）青蔥1根、鹽1.5小匙、水1000ml 製作時間：20分鐘 做法： 1熬湯用的雞骨洗淨，準備一鍋水（水約略淹過雞骨的分量），將水以大火煮滾後放入雞骨，煮至水再次滾，轉小火煮3分鐘，撈起雞骨將浮沫洗乾淨。

2準備一個湯鍋，注入1000ml水和一根洗淨的青蔥，中大火煮滾，放入汆燙過的雞骨後，轉小火燉1小時。

3放入洗淨切成厚片的胡蘿蔔、切段的黃玉米，煮15分鐘，最後放入大白菜和鹽再煮15分鐘，即完成。

輕鬆料理：鹽也可以只熬雞骨高湯，另外自行搭配喜歡的食材做不同變化。

加我LINE好友！私聊女人我最大熱門話題 點我下載APP！達人指點，讓妳美麗多一點 圖文提供：悅知文化   減糖 一日三餐 不挨餓 瘦身 健康 延伸閱讀 日本料理家一年瘦26公斤！微波瘦身常備菜，簡單美味又能吃回好身材 2018/11/06 晚上10點後爽吃宵夜不發胖7關鍵：配熱湯和這一味 2018/11/12 追蹤我們 Facebook YouTube LINE 你可能會喜歡 熱門推薦 曾胖到只剩10年能活！韓國女諧星鏟肉36公斤不復胖，就練這4招不傷膝卻超炸汗 2022/07/15 愛愛真的能瘦身！性愛專家揭「床上運動」體位Top3：這姿勢最燃脂又銷魂 2022/06/08 五五身、嬌小女都有解！「長高穿搭術」3技巧揭曉，襯衫「這樣綁」秒獲長腿好比例 2022/07/15 翊萱幫前任還債40萬還遭劈腿！43歲享受單身不結婚：錢自己賺自己花怎樣都開心 2022/07/15 劉嘉玲首曝7․4億自住豪宅！清雅「錦鯉池」有梁朝偉風格，與社交豪宅「梅苑」奢華感大不同 2022/07/15 比冷氣還涼！電風扇6大正確使用守則，擺放位置效果差很大，這「1重點」是涼爽關鍵 2022/07/14 小編推薦 新婚3個月開戰公婆？貝克漢13億千金媳婦爆酸婆家：我老公過去的人生總在討好「某些人」 2022/07/13 離婚黃曉明關鍵？Angelababy鬆口「這原因」讓感情走不下去，曝「愛情應該有的樣子」 2022/07/15 此生必喝「雪點奶茶」一口就銷魂！網友淚推路易莎10大必點單品，超專業隱藏吃法曝光 2022/07/13 COSTCO好市多又上架了SK‐II青春露！這次還是330ml巨容量，價格超甜現賺3千 2022/07/15 想剪短又擔心毀顏值？來看不會失敗的短髮公式！薛仁雅、宋慧喬同款「齊短髮」你也可以 2022/07/11 3寶媽賈靜雯奔50曬「水滴美胸、零贅肉美背」！曝瘦身3菜單：「豬尾巴湯」減肥又補膠原蛋白 2022/07/14 追蹤我們 Facebook YouTube LINE 發燒活動 ＃女大瘦身季《最強瘦身秘笈》 跟著達人老師讓妳更美更時尚 2022粉美賞！天天投票抽好禮 「瘦」寵若驚！下載APP抽瘦身好禮 熱門推薦 1 曾胖到只剩10年能活！韓國女諧星鏟肉36公斤不復胖，就練這4招不傷膝卻超炸汗 2 愛愛真的能瘦身！性愛專家揭「床上運動」體位Top3：這姿勢最燃脂又銷魂 3 五五身、嬌小女都有解！「長高穿搭術」3技巧揭曉，襯衫「這樣綁」秒獲長腿好比例 4 翊萱幫前任還債40萬還遭劈腿！43歲享受單身不結婚：錢自己賺自己花怎樣都開心 5 劉嘉玲首曝7․4億自住豪宅！清雅「錦鯉池」有梁朝偉風格，與社交豪宅「梅苑」奢華感大不同 6 比冷氣還涼！電風扇6大正確使用守則，擺放位置效果差很大，這「1重點」是涼爽關鍵 小編推薦 1 新婚3個月開戰公婆？貝克漢13億千金媳婦爆酸婆家：我老公過去的人生總在討好「某些人」 2 離婚黃曉明關鍵？Angelababy鬆口「這原因」讓感情走不下去，曝「愛情應該有的樣子」 3 此生必喝「雪點奶茶」一口就銷魂！網友淚推路易莎10大必點單品，超專業隱藏吃法曝光 4 COSTCO好市多又上架了SK‐II青春露！這次還是330ml巨容量，價格超甜現賺3千 5 想剪短又擔心毀顏值？來看不會失敗的短髮公式！薛仁雅、宋慧喬同款「齊短髮」你也可以 6 3寶媽賈靜雯奔50曬「水滴美胸、零贅肉美背」！曝瘦身3菜單：「豬尾巴湯」減肥又補膠原蛋白 已收藏 已追蹤