愛吃番薯的人要看！4大食用禁忌千萬別犯，以免胃潰瘍、熱量 ...

（原文標題：冬季紅薯千萬不能隨便吃，吃不對也會傷害身體~）紅薯又稱地瓜、番薯，是秋冬天的應季食物，深受人們的喜愛，既健康又美味，它的營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍，有“ 長壽食品 ”之稱。

雖然吃紅薯對身體有好處，但是也不能隨便吃，需要注意哪些禁忌呢？ 01 不同種類的紅薯營養功能略有差異 紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用；它含量豐富的β-胡蘿蔔素是一種有效的抗氧化劑，有助於清除體內有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合，促進人體