中山國中站火鍋｜老舅的家鄉味~李安導演最愛的東北酸菜白肉鍋!

天氣冷呼呼，就想吃火鍋~ 這天才剛下班，就接到老妹的來電，問我要不要去吃酸菜白肉鍋? 我當然說好阿!最愛吃美食了^0^ 約在捷運中山國中站附近的火鍋 ... 跳至主要內容 天氣冷呼呼，就想吃火鍋~ 這天才剛下班，就接到老妹的來電，問我要不要去吃酸菜白肉鍋? 我當然說好阿!最愛吃美食了^0^ 約在捷運中山國中站附近的火鍋店 不難找，我騎腳踏車很快就到了~~(先消耗一下體力，等下才能吃更多XD) 到了地點後，就被【老舅的家鄉味】氣派的裝潢給震撼住…痾..這餐不會吃很貴吧? 硬著頭皮進到店裡，心裡想著，荷包等等會不會被榨乾阿…哭 文章目錄 台中知名的東北酸菜白肉鍋專賣店-老舅的家鄉味氣派高質感的中式裝潢長煙管的煙囪銅火鍋老舅的家鄉味-菜單老舅的家鄉味-酸菜白肉鍋老舅的家鄉味-東北佳餚台中知名的東北酸菜白肉鍋專賣店-老舅的家鄉味 【老舅的家鄉味】是台中知名的東北酸菜白肉鍋專賣店! 因為被胡市長吃出名氣，就連大導演李安也愛這一味~ 因此生意越做越好，後來在台北開了分店，闖出了名號呢! 位在台北復興北路上的分店，裝潢相當的氣派有質感! 以石磚建材與大片的落地窗，流利極簡的線條，表現出時尚現代感 氣派高質感的中式裝潢 玄關寬敞明亮，一踏進門口，就迎面感受到店家氣派的裝潢~ 高質感的空間，很得政商名流的青睞，也很適合宴客呢!! 裡面的座位多以四人桌為主，大片的木質地板、原木桌椅與中國風的窗櫺交織出的雅緻氛圍 讓吃酸菜白肉鍋，也能散發出人情的溫暖~ 除此之外也有大圓桌、獨立的包廂空間，當大夥聚在一塊，可以享受不被打擾的隱私空間 長煙管的煙囪銅火鍋 老舅的鍋具選擇的是有長長煙管的煙囪銅火鍋，非常的具有東北火鍋特色~ 上方的煙囪孔可以調節溫度! 老舅的食材都是精心挑選的，不添加人工化學物，所以可以讓人吃的安心 就像是回家吃飯一樣，用餐沒有負擔~ 桌上的餐具 老舅的家鄉味-菜單 來到【老舅】，必點的當然就是「酸菜白肉鍋」啦!（800元/鍋，含酸白菜、白肉、木耳、凍豆腐和川丸子) 除此之外，也能加點些東北小菜或麵餅，這樣才有道地的家鄉味~哈 【老舅】的醬料也很特別，有店家特製的豆腐乳、韭菜花醬、臘八醋、麻辣醬、蒜泥和蔥花等醬料 店家推薦的黃金比例就是豆腐乳3匙，其他都1匙，也可以依照自己的口味做調整 但後來我發現，原味的食材就很好吃了!!湯頭太鮮美了~ 老舅的家鄉味-酸菜白肉鍋 點完菜單，沒等多久，就見主角酸菜白肉鍋熱呼呼的上桌囉!! 一旁還有一盤的酸白菜，不夠還能添加!! 老舅的酸白菜可是整間店的靈魂所在，以帶綠葉的白菜天然醃製發酵，不添加化學物料，所以吃起來沒有刺鼻的酸味，反而是很天然的酸香，與微微的爽脆~ 酸菜白肉鍋，鍋底包含酸白菜、白肉、木耳、凍豆腐、川丸子 裡面的配料還滿多的，微酸的湯頭喝起來讓人兩頰生津，餘味猶存 熱呼呼的喝下肚，叫人打從心底暖和了起來~ 酸白菜吃起來還有些脆，天然迷人的酸香，清爽可口~ 川丸子就很像迷你版的獅子頭，肉質鬆軟鮮美，很好吃呢!!所以之後我們又加點了一盤~CC 白肉口感Q脆軟嫩，也是很鮮甜，但是肉有點少，所以我們加點了好多肉來吃XD 吃肉很好，但也要些蔬菜均衡營養 ▼杏鮑菇$130 ▼大陸妹$80 還有點香草五花豬肉片$330&梅花豬肉片$260 但是整理照片的時候忘記哪盤是什麼了XD 只記得都很好吃，沾醬更是美味~ 老舅的家鄉味-東北佳餚 ▼三鮮蒸餃$150 喜歡吃蒸餃，因為皮都會比較Q比較好吃 三鮮蒸餃的外表看起來很樸素，但是裡面的內餡都塞的飽滿滿的 熱騰騰的上桌，隨著水蒸氣的裊裊上升 好像是在招呼著，快來吃我吧XD 三鮮的內餡是由豬肉、鮮蝦、韭黃製成的 一口咬下，肉汁滿溢，非常的鮮甜好吃呢~ ▼手工川丸子$180 很像小獅子頭的丸子，好吃所以再加點囉! ▼醬牛肉捲餅$120 乾烙的餅皮充滿著麵香，獨家特製醬料的味道也非常濃郁香甜，咬下去吃的到蔥段的清脆口感 就是牛肉的滋味吃不太出來耶~ 最後，如果喜歡【老舅】的酸菜白肉鍋 現場也有道地的東北酸菜白肉鍋禮盒可以買回家享用喔~ 【老舅的家鄉味】有著連李安大導演也愛吃的酸菜白肉鍋 講究天然發酵、天然湯底，還有眾多的東北家鄉菜餚 吃的不只是一份真情滋味，還有一股思鄉的情怯~ 大家團員的聚在一起用餐，暖暖的人情味，更是拉近了彼此的距離~ 老舅的家鄉味(台北店) 電話:(02)2718-1122 地址:台北市松山區復興北路307號 營業時間:11:30-14:00，17:00-22:00 你可能還會喜歡: ▼2017台北火鍋懶人包》涮涮鍋、麻辣鍋、吃到飽精選推薦 HI，你好!我是愛吃愛玩的小米蟲! 愛吃、愛玩、愛旅遊，也喜歡文筆創作!! 如果你喜歡我的文章，歡迎來追蹤我喔!! BLOG、FB、IG #台中知名的東北酸菜白肉鍋專賣店#李安大導演愛吃的酸菜白肉鍋#台北市松山區復興北路307號#台北酸菜白肉鍋 上一文章 行天宮美食｜酒矸倘賣嘸-Bottle~酒吧裡面賣的不是酒，而是古早味飲料!! 下一文章 日本伴手禮｜東京牛奶起司工房宅配/伴手禮/起司餅乾~台北松菸試吃會-來自日本東京甜點! 喜歡吃美食、旅遊、分享毛小孩的一切事務 這裡沒有油缸、魚缸、無敵鐵金剛 只有小米蟲的米缸! 目前資歷: 2022『食尚玩家』駐站部落客 2016-2022愛食記駐站部落客 2020-2022妞新聞駐站部落客 2021食尚玩家『食尚搜秘團』駐站部落客 邀約請至:[email protected] 文章分類展開全部|收合全部 小米蟲的IG RicercaCaffé&Lounge一間位在捷運「松江 今天天氣好好喔! 慵懶的日子裡就會讓 什麼!日本A5頂級和牛只要38元就能吃到 載入更多... 來追蹤我吧!! 小米蟲在愛食記愛體驗 RicercaCaffé&Lounge一間位在捷運「松江 今天天氣好好喔! 慵懶的日子裡就會讓 相關文章 台北車站美食｜黑毛屋不到千元就能吃到日本頂級和牛火鍋套餐!涮涮鍋、壽喜燒、博多風水炊鍋 2022-01-14 海底撈火鍋這個隱藏版鍋底好好喝!終於來解鎖成就，服務比餐點更讓人印象深刻! 2021-12-16 忠孝敦化美食｜老鼎旺川味鍋物功夫銷魂麵、天下第一鳳爪都是老饕必點!台北大安麻辣火鍋推薦! 2021-05-22 首頁 台北捷運美食地圖 板南線 南港展覽館站 南港站 後山埤站 永春站 市政府站 國父紀念館站 忠孝敦化站 忠孝復興站 忠孝新生站 善導寺站 台北車站 西門站 龍山寺站 新埔站 板橋站 府中站 淡水信義線 淡水站 北投站 石牌站 明德站 芝山站 士林站 劍潭站 圓山站 雙連站 中山站 台北車站 台大醫院站 中正紀念堂站 東門站 大安森林公園站 大安站 信義安和站 台北101/世貿站 象山站 中和新蘆線 南勢角站 景安站 永安市場站 頂溪站 古亭站 東門站 忠孝新生站 松江南京站 行天宮站 中山國小站 民權西路站 大橋頭站 台北橋站 菜寮站 徐匯中學站 新莊站 輔大站 三民高中站 蘆洲站 文湖線 南港展覽館站 南港軟體園區站 文德站 港墘站 西湖站 劍南路站 大直站 中山國中站 南京復興站 忠孝復興站 大安站 科技大樓站 六張犁站 松山新店線 松山站 南京三民站 台北小巨蛋站 北門站 南京復興站 松江南京站 中山站 西門站 古亭站 台電大樓站 公館站 萬隆站 景美站 大坪林站 新店站 台北美食 下午茶/早午餐/咖啡廳 日式料理 居酒屋 綜合日式料理 日式麵食專賣 生魚片、壽司專賣 日式炸物專賣 文字燒、大阪燒 懷石料理 饅魚飯 燒肉丼 亞洲料理 泰式料理 越南料理 馬來西亞/新加坡料理 韓式料理 港/台/澳中式料理 異國料理 美式料理 義式料理 法式料理 西班牙料理 主題特色餐廳 燒烤 火鍋 BUFFET吃到飽 夜市/市場/小吃 蔬食料理 美食展 MOS漢堡專區 國內美食 桃園美食 新竹美食 台中美食 國內旅遊 基隆 台北 宜蘭 新竹 苗栗 台中 南投 小琉球之旅 懶人包 寵物用品/毛小孩生活 聯絡我 → Facebook Instagram Email