【捷運中山國中站】老舅的家鄉味~李安導演最愛的東北酸菜 ...

這天才剛下班，就接到老妹的來電，問我要不要去吃酸菜白肉鍋? 我當然說好阿!最愛吃美食了^0^ 約在捷運中山國中站附近的火鍋店不難找， ... 會員登入註冊寫文章 新增店家/景點 防疫快訊 新開店 懶人包 親子 露營 咖啡 健康 首頁>文章>【捷運中山國中站】老舅的家鄉味~李安導演最愛的東北酸菜白肉鍋! 分享 分享 【捷運中山國中站】老舅的家鄉味~李安導演最愛的東北酸菜白肉鍋! By：小米蟲的米缸 發表於：2016-11-3019:00:00 發表篇數：411篇 人氣：10,280 造訪店家： 老舅的家鄉味 本次滿意度： 4.20 美味度4.50 服務品質4.00 裝潢氣氛5.00 CP值3.00 文章類別：美食-食記心得 縣市地區：台北市>中山區 老舅的家鄉味(台北店)電話:(02)2718-1122地址:台北市松山區復興北路307號營業時間:11:30-14:00，17:00-22:00FB粉絲團:https://www.facebook.com/laujiotaipei/ 天氣冷呼呼，就想吃火鍋~這天才剛下班，就接到老妹的來電，問我要不要去吃酸菜白肉鍋?我當然說好阿!最愛吃美食了^0^約在捷運中山國中站附近的火鍋店不難找，我騎腳踏車很快就到了~~(先消耗一下體力，等下才能吃更多XD)到了地點後，就被【老舅的家鄉味】氣派的裝潢給震撼住...痾..這餐不會吃很貴吧?硬著頭皮進到店裡，心裡想著，荷包等等會不會被榨乾阿...哭 【老舅的家鄉味】是台中知名的東北酸菜白肉鍋專賣店!因為被胡市長吃出名氣，就連大導演李安也愛這一味~因此生意越做越好，後來在台北開了分店，闖出了名號呢!位在台北復興北路上的分店，裝潢相當的氣派有質感!以石磚建材與大片的落地窗，流利極簡的線條，表現出時尚現代感玄關寬敞明亮，一踏進門口，就迎面感受到店家氣派的裝潢~高質感的空間，很得政商名流的青睞，也很適合宴客呢!!裡面的座位多以四人桌為主，大片的木質地板、原木桌椅與中國風的窗櫺交織出的雅緻氛圍讓吃酸菜白肉鍋，也能散發出人情的溫暖~除此之外也有大圓桌、獨立的包廂空間，當大夥聚在一塊，可以享受不被打擾的隱私空間老舅的鍋具選擇的是有長長煙管的煙囪銅火鍋，非常的具有東北火鍋特色~上方的煙囪孔可以調節溫度!老舅的食材都是精心挑選的，不添加人工化學物，所以可以讓人吃的安心就像是回家吃飯一樣，用餐沒有負擔~桌上的餐具菜單來到【老舅】，必點的當然就是「酸菜白肉鍋」啦!（800元/鍋，含酸白菜、白肉、木耳、凍豆腐和川丸子)除此之外，也能加點些東北小菜或麵餅，這樣才有道地的家鄉味~哈【老舅】的醬料也很特別，有店家特製的豆腐乳、韭菜花醬、臘八醋、麻辣醬、蒜泥和蔥花等醬料店家推薦的黃金比例就是豆腐乳3匙，其他都1匙，也可以依照自己的口味做調整但後來我發現，原味的食材就很好吃了!!湯頭太鮮美了~點完菜單，沒等多久，就見主角酸菜白肉鍋熱呼呼的上桌囉!!一旁還有一盤的酸白菜，不夠還能添加!!老舅的酸白菜可是整間店的靈魂所在，以帶綠葉的白菜天然醃製發酵，不添加化學物料，所以吃起來沒有刺鼻的酸味，反而是很天然的酸香，與微微的爽脆~酸菜白肉鍋，鍋底包含酸白菜、白肉、木耳、凍豆腐、川丸子裡面的配料還滿多的，微酸的湯頭喝起來讓人兩頰生津，餘味猶存熱呼呼的喝下肚，叫人打從心底暖和了起來~酸白菜吃起來還有些脆，天然迷人的酸香，清爽可口~川丸子就很像迷你版的獅子頭，肉質鬆軟鮮美，很好吃呢!!所以之後我們又加點了一盤~CC白肉口感Q脆軟嫩，也是很鮮甜，但是肉有點少，所以我們加點了好多肉來吃XD吃肉很好，但也要些蔬菜均衡營養▼杏鮑菇$130▼大陸妹$80還有點香草五花豬肉片$330&梅花豬肉片$260但是整理照片的時候忘記哪盤是什麼了XD只記得都很好吃，沾醬更是美味~▼三鮮蒸餃$150喜歡吃蒸餃，因為皮都會比較Q比較好吃三鮮蒸餃的外表看起來很樸素，但是裡面的內餡都塞的飽滿滿的熱騰騰的上桌，隨著水蒸氣的裊裊上升好像是在招呼著，快來吃我吧XD三鮮的內餡是由豬肉、鮮蝦、韭黃製成的一口咬下，肉汁滿溢，非常的鮮甜好吃呢~▼手工川丸子$180很像小獅子頭的丸子，好吃所以再加點囉!▼醬牛肉捲餅$120乾烙的餅皮充滿著麵香，獨家特製醬料的味道也非常濃郁香甜，咬下去吃的到蔥段的清脆口感就是牛肉的滋味吃不太出來耶~最後，如果喜歡【老舅】的酸菜白肉鍋現場也有道地的東北酸菜白肉鍋禮盒可以買回家享用喔~【老舅的家鄉味】有著連李安大導演也愛吃的酸菜白肉鍋講究天然發酵、天然湯底，還有眾多的東北家鄉菜餚吃的不只是一份真情滋味，還有一股思鄉的情怯~大家團員的聚在一起用餐，暖暖的人情味，更是拉近了彼此的距離~小米蟲的米缸成立粉絲團囉~~  喜歡小米蟲的文章的話，請多多支持案讚吧~ 你的鼓勵，是小米蟲分享最大的動力喔~~ 感謝大家的收看~~   【捷運中山國中站】【捷運中山國中站】十二籃粥火鍋~肥蟹海鮮超新鮮，粥水打底真罕見，桌邊服務候一邊，請問你吃飽了沒~【捷運中山國中站】八王子新食尚懷石料理【捷運中山國中站】桂香私宅FlowerNo'5R.S.V.P時尚歐式餐廳-將軍府邸品嘗頂級奢華饗宴~【捷運中山國中站】瀧淶居酒屋goodoldtime~日式創意新料理、懷舊復古新風情♫【捷運中山國中站】旅沐豆行~自家焙煎咖啡、手工烘焙點心，閒聊放鬆的好地方~【捷運中山國中站】一品魯肉飯~濃濃古早香，傳統好滋味~   此文同步發表於：【捷運中山國中站】老舅的家鄉味~李安導演最愛的東北酸菜白肉鍋! 本篇共有1,903字 檢舉 【捷運行天宮站】酒矸倘賣嘸-Bottle~酒吧裡面賣【捷運南京三民站】1/2CAFÉ~驚!!是誰把白日夢 延伸閱讀 中山區拉麵推薦『豚海拉麵製作所』濃濃日本味免費加麵、松露海老拉麵、捷運松江南京站總是挑不到適合自己的床嗎?好睡王家居比利時皇室御用床墊尼絲普林NILLSPRING讓你慢慢躺、找到你想要的床墊！新北家具推薦宅配美食開箱丨HOYA植物肉乾－異國風味系列：年節送禮健康新選擇，素食者零食推薦丨團購美食川味朝天椒、泰式檸檬、法式松露、韓式辣雞咔咔吃-虎哩快樂年節零食組：過年吃零食不採雷，Umade嚴選台灣在地健康零嘴，年節送禮做公益丨團購美食、5%收益捐贈弘道基金會，滿額贈虎虎絢彩萬用包丨宅配美食開箱ENDURE米夏法式甜點馬卡龍：全手工限量製作，高貴不貴的下午茶點心，情人節送禮、犒賞自己必吃丨黑巧克力、9號莊園巧克力、可可巴芮脆片巧克力、香蕉巧克力、花生原味、椒麻花生、芋頭乳酪【桃園市龜山區】虎頭山上的莊嚴宗教聖地▏鬼斧神工九龍壁雕▏威風凜凜關公銅像▏假日還有熱鬧市集 網友留言 【捷運中山國中站】老舅的家鄉味~李安導演最愛的東北酸菜白肉鍋!0則留言 請先登入 店家資訊 老舅的家鄉味 窩客評價： 3.84 店家類別：餐飲&gt鍋物&gt其他 台北市中山區復興北路307號 02-2718-1122 寫文章 收藏店家 地圖導航 回報歇業 若您是本店老闆，想要更多的窩客島服務，請聯絡我們。

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