台中沙鹿︱貝克兄弟手工貝果．每日限量的手工 ... - QQ的懶骨頭

台中沙鹿︱貝克兄弟手工貝果．每日限量的手工貝果，烤過的貝果酥酥又QQ的，下午5:00開賣，晚來買不到也吃不到… ... 這次和友人來沙鹿半日遊，準備回程時友人 ... Skiptocontent 很久之前曾在電視上看過關於沙鹿貝果兄弟的介紹，一開始我有放在心上，只要到沙鹿附近我就會想起它，但腦容量畢竟有限，時間一久我也就忘記了…XD這次和友人來沙鹿半日遊，準備回程時友人google到附近有一家貝果店，這立馬就喚起了我的記憶，貝果店就在不遠處，立馬出發去…                              貝克兄弟手工貝果               FB：https://zh-tw.facebook.com/bakerbro.bagel/                           台中市沙鹿區中山路153號                           TEL：04-2662-2525             營業時間：17:00~售完為止(16:40開始發放號碼牌)，星期日休 來到門口發現居然沒開…欸，不是捏，人家是下午5:00才開始營業，原來是我們來早了看看時間還有20幾分鐘，友人比我還有毅力，說是不吃到不放手，那就等吧…   每日下午5:00開賣，4:40會發號碼牌(但這天我們一直等到4:45才發)，一種口味一個人可以買3個 貝果一個40元，不管只買一個或是一次三個，店家都會有優惠，優惠下來的5元，貝果兄弟會幫忙捐款給沙鹿國小和竹林國小 每天出爐的口味都不一樣，店家每星期都會公佈在FB上，我們來的這天的口味有伯爵乳酪、牛奶、義式香草起士和巧克力，後來我也買過抹茶紅豆、葡萄乳酪、伯爵巧克力和玫瑰草莓乳酪 門口只有兩張椅子的候位區，但天氣真的很熱，所以我躲到車上吹冷氣了…XD 早到的我們搶到1號和2號，其實也不知道是不是依拿到的號碼牌進場，反正大家都很有默契的排隊 每一種口味的貝果都依序陳列在左邊的架子上，門口有籃子可以裝，每個人都是裝好裝滿啊… 捐款的收據老闆都貼在玻璃上囉~   另外這邊則是準備了烤箱和電鍋，拿到貝果後看喜歡吃什麼樣的口感，可以現場自己DIY                       每個貝果都有單獨的包裝，背面也會貼上口味的標籤，從袋子裡拿出來的貝果軟綿綿的，很有彈性  不知道買回家的貝果要怎麼吃的也不用擔心，店家會附一張說明，喜歡吃外酥內軟口感的，用烤的；喜歡吃QQ口感的，就用蒸的   貝果的口味其實有25種之多，不過因為是手工製作的，每天能出爐的口味也不多，想把25種口味吃過一輪，應該要來上好幾次才有可能了  《玫瑰草莓乳酪》我喜歡吃酥酥脆脆的口感，所以貝果我都是按著教學放到烤箱裡去烤，烤過的貝果表面是酥酥脆脆的，裡面卻是軟Q的，一扒開貝果還聞得到淡淡的玫瑰香，草莓乳酪香甜不膩口，幫貝果增添了一點滑順的口感，這個口味我有喜歡為了拍照好看才把貝果橫切哦，建議是整個貝果下去烤箱烤，內層的水份才不的流失的太快，內餡的香氣也會更香濃   《伯爵巧克力》這個口味有淡淡的伯爵香氣，巧克力烤到融化後，入口真的會爆漿，香甜的巧克力包覆了軟Q的貝果，入口滿是巧克力的香氣，好好吃~平常我是不愛巧克力的，但這口味被我評為這五個貝果裡的第一名~  《雜糧起士》比較養生的人像是我阿母就比較愛這個口味，除了吃得到起士，也能吃到有顆粒的堅果   《奶酥》這個口味不知道誰吃去了，我沒吃到…  《義式香草起士》這個口味一拆開，就聞到濃濃的義式香草香氣，跟著貝果一起咀嚼，義式香料的香氣也更加的明顯   《葡萄乳酪》乳酪的香氣其實並不明顯，不過加了甜甜的葡萄乾，有鹹甜鹹甜的口感，小朋友搶著吃  《抹茶紅豆》一拆開袋子就聞到淡淡的抹茶香，入口的抹茶味不會太厚重但有些微的苦味，甜甜的紅豆剛好可以平衡掉這苦味 《檸檬乳酪塔》$:40最近一次去，剛好推出了他們家的第二個產品-檸檬乳酪塔，現場試吃後有喜歡，立馬帶了六個回家  在現場吃到的是溫熱的口感，老闆娘(?)說本來是想給我們試吃冰過後的口感，但來不及冷凍所以吃到的是溫熱的乳酪塔，比較可惜的是不知道是不是熱度還沒完全退，回到家原本有點酥脆的塔皮悶到變軟了，只好趕快送到冷凍庫冷藏 冷凍過的乳酪塔稍微退冰後，口感很像冰淇淋，還吃得一點點的檸檬皮屑，檸檬香氣會慢慢的竄出來，香甜但不膩口，大人有喜歡，小朋友更愛… 貝克兄弟的手工貝果算是我們這次沙鹿之旅的意外收獲，實際吃過一輪後，有點後悔沒有把扣答用完帶回15個貝果慢慢吃，喜歡吃貝果的朋友可以參考看看囉~ 貝克兄弟手工貝果FB：https://zh-tw.facebook.com/bakerbro.bagel/ 台中市沙鹿區中山路153號TEL：04-2662-2525營業時間：17:00~售完為止(16:40開始發放號碼牌)，星期日休※用餐時間：2017/07 【延伸閱讀】 台中沙鹿︱披薩工廠＠沙鹿廠．平價工業風格pizza餐廳，還有燉飯、義大利麵、炸物和點心，聚會的好選擇  台中沙鹿︱沙鹿肉圓福．沙鹿在地營業超過八十年的老店，肉圓皮軟Q肉大塊，近沙鹿光田綜合醫院  台中沙鹿︱豹．啾BonJour甜點工作室．沙鹿地區以生乳酪和千層派為主打的手作甜點店，溫馨小巧有溫度，咖啡、花茶也好喝~  台中沙鹿︱爵色時尚創意餐飲．沙鹿人氣餐廳，餐點升級更精緻，多年後再訪依舊很滿意  台中清水︱任家擀麵．麵條Q彈有嚼勁，滷菜便宜又大碗，港區藝術中心旁  台中清水︱初食餐車．清水小鎮裡的行動餐車，販賣著文青風格的日式飯糰和咖啡，口味獨特有創意，不定時還有隱藏版口味，這天吃到的三種飯糰都好吃  台中清水︱古早味甘蔗汁．現榨甘蔗汁清甜爽口，加了檸檬多了清香，夏天消暑的最佳飲料，清水南海岩旁  台中清水︱葵香雞排．在地友人心目中第一名的好吃香雞排，肉厚又大塊，咬下去是滿滿的肉汁，果真有好吃，光復街夜市內  台中清水︱正牌米糕莊．清水米糕再一發，米糕清淡爽口不重鹹，還有少見的粳粽，食尚玩家也來採訪過，清水地政事務所對面  台中清水︱瑪丹娜雞波霸．光復街夜市人氣小吃，皮薄肉厚又多汁，天天換新油，每天第一塊雞排免費  按讚加入粉絲團 QQ的懶骨頭GA瀏覽人氣：4,545 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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