人類之所以變得愛吃肉,是因為巨大的大腦總是在「肚子餓 ...

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生活藏在細節裡,每週五的主編手札。

現代工業和農業的進步,使糧食產量大增,可以用精飼料集中餵養牲畜,肉食的「貴族」意味不再。

然而,在今天,我們承認自己「愛吃肉」的時候,還是會油然而生一種莫名的豪氣。

大概是因為肉本身具有矛盾的屬性,它與死亡有直接的關係,又是物質享受的象徵,這讓它成為食物裡特殊的一類。

文字:陶雨晴你的大腦讓你愛吃肉除了眼鏡猴(幾乎只吃昆蟲)以外,人是猿類和絕大多數猴類中食肉最多的種類。

黑猩猩非常喜歡吃肉,會獵殺猴子或羚羊,不過,牠們開葷的次數並不多。



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